創(chuàng)業(yè)者們的心里都有一張名單，上面密密麻麻也或有只有一、兩個布滿了對他們創(chuàng)業(yè)路上曾有啟發(fā)或影響的人們或者事物的名稱。在那張名單上的名字或許家喻戶曉，也或許名不見經(jīng)傳；但也可能沒有追求過世界定義的成功，卻也活出了波瀾壯闊的人生。不過，他們的成功經(jīng)驗與人生哲學(xué)，都緊緊抓住了那些夢想讓世界更美好?；蛘哒f讓自己生活變得更美好的人們的心。
很久很久之前，在一個沒有很遠(yuǎn)的地區(qū)，有兩條河流在此交匯，岸邊拉船的纖夫因生計聚眾而食，發(fā)明了一種粗放的飲食方式，漸漸形成了那個地區(qū)特色美食，當(dāng)其傳揚開來，也受到了全國人民的青睞和喜愛，有一些有夢想的人，決定將它打造成一種產(chǎn)業(yè)，并將它變成實現(xiàn)理想的方式。于是，創(chuàng)造了這種美食里，屬于自己的品牌，也不管別人如何笑他，就把這個看似有些不可思議的目標(biāo)當(dāng)成日常，每天走一走，在沿途挖一挖……你想不想知道以下的故事？
好吧，就算你不想知道，也還是依然會告訴你的。其實這故事當(dāng)中的主人，可能就在你身邊，也可能就是你我。反正，要想人生過得充實又有趣，首先，就必須讓眼下的生活變得充實而有趣。忙忙碌碌的生活節(jié)奏之外，找點事情做，說不定會真的發(fā)生許多有趣的故事，真的讓你的人生變得更精彩。
中國古典《荀子·儒效》中，有一句話：“不聞不若聞之，聞之不若見之，見之不若知之，知之不若行之，學(xué)至于行之而止矣。行之，明也”。這句話怎么解釋呢？其實換成通俗易懂的話語就是：只有通過行動，才能真正認(rèn)識和掌握事物的真面目。
它所經(jīng)營和創(chuàng)造的一切，都統(tǒng)一的反映了他所不斷探索的關(guān)于人生或者說生命的主題：只要是人類，不管年歲，不管在哪一種社會環(huán)境，都需要有一個相同的認(rèn)知：生活不可隨便，生命不能將就。
說上邊這些話，跟這些故事的，不是一個人，但它被稱為：重慶老字號、中國名火鍋、中國火鍋十大品牌、中國餐飲百強企業(yè)，它是重慶火鍋行業(yè)里永恒的“彼得潘”：朝天門火鍋。
1935年始創(chuàng)于重慶，與重慶火鍋源起之地的朝天門碼頭同名，與文化相對開放可環(huán)境較為陳舊的碼頭上成長。它以重慶地區(qū)獨有的碼頭文化為基礎(chǔ)，結(jié)合不同的地區(qū)、城市以及人群的口味需求和飲食喜好，進(jìn)行了創(chuàng)新經(jīng)營。它秉承傳統(tǒng)重慶老火鍋工藝，并與現(xiàn)代飲食理念融合，對行業(yè)的發(fā)展做出莫大的推動。從產(chǎn)品研發(fā)到人才培訓(xùn)，還有商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等各種領(lǐng)域的概念都植入了這個品牌的經(jīng)營之中，因此回響不斷，成長為一個全面發(fā)展的重慶火鍋加盟品牌。
通過多年的經(jīng)營管理與創(chuàng)新發(fā)展，凝練出獨一無二的品牌魅力，包括了濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團(tuán)隊等企業(yè)優(yōu)勢，得到了在重慶火鍋行業(yè)里的迅速發(fā)展，已在全國甚至海外地區(qū)，擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，更建起完善的品牌運營支持體系，以傳達(dá)關(guān)于企業(yè)的品牌理念。與此同時，在新的時代，朝天門火鍋也開始新的探索。比如現(xiàn)在被大多數(shù)創(chuàng)業(yè)投資者關(guān)的重慶火鍋加盟服務(wù)行業(yè)。
由于它總是很忙的在做著各式各樣的事情，對于它的身份到底是什么，其實也沒有固定答案！它應(yīng)該是以美食為中心，也是以生活為中心的。當(dāng)把美食介入生活，它也成為一種流行！成為一種創(chuàng)造生活的方式。故事還在繼續(xù)，朝天門火鍋陪你一起創(chuàng)造未來。
或許上邊的這些字語會被遺忘，但是朝天門火鍋教你的經(jīng)驗可不會的。不要有什么煩惱，生活無非也是該吃就吃，該笑就笑，如果你想哭鬧，那也隨得心意，這點跟吃火鍋類似，你想怎么樣，就怎么樣。
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