作為大眾喜愛的特色美食，重慶火鍋在餐飲市場上占據著重要的地位，它的廣泛性和獨特性得到了創(chuàng)業(yè)投資者的關注和青睞，成為很多人創(chuàng)業(yè)投資的首選。中觀市場，對于想要開店的創(chuàng)業(yè)投資者而言，利潤就是最受投資者關注的問題，那么，如何提升重慶特色火鍋加盟店的利潤？所謂成功有秘密，賺錢需技巧，對于重慶火鍋加盟店賺錢就要掌握一定的方式和方法。
對此，朝天門火鍋作為一家始創(chuàng)于1935年的重慶火鍋店加盟老字號，發(fā)展至今已有，82年品牌歷史，積累和沉淀出品牌豐富開店投資經驗，對于重慶特色火鍋加盟店的賺錢技巧，有著以下幾點看法。現在，就跟著朝天門火鍋一起了解，關于重慶特色火鍋加盟店賺錢技巧，希望能對創(chuàng)業(yè)者投資火鍋加盟店有幫助。
1、促銷活動吸引更多顧客
在重慶特色火鍋加盟店具體經營過程里，要善用促銷活動吸引更多顧客到店消費。對此，加盟火鍋店的經營者首先要明白，老顧客是店面持續(xù)經營的保障和基礎，所以要通過一些促銷優(yōu)惠的方式，以維護其穩(wěn)定的消費，并且老顧客能夠帶來新顧客，同時，贏得良好的市場口碑；其次，利用各種促銷可以招攬路人或吸引顧客到店消費及就餐，在保障了產品品質，以及服務、環(huán)境的等方面的細節(jié)要求后，新、老顧客都可以成為免費的宣傳，吸引更多的人到店消費，從而形成連動效應，拉動火鍋加盟店日均消費水平的增長。
2、派發(fā)傳單招攬顧客。
這跟促銷活動一樣，都是特色火鍋加盟店常見的營銷手段和方法。建議在傳單上列入特色菜品以及優(yōu)惠套餐系列。再流下訂餐電話，用醒目的顏色或字體印上，然后沿十字路口或商業(yè)街派發(fā)給路人，以推廣和宣傳火鍋加盟店，吸引顧客到店消費。
3、團購網站擴大宣傳
21世紀互聯(lián)網的天下，各行各業(yè)都在團購網上做起了推廣與宣傳活動，特色火鍋加盟店也可以如此操作。在主流的團購往上發(fā)布店鋪詳細信息，添加套餐等，用折扣的方式進行產品的銷售。付款的方式可以是在線支付或閃付，或以微信、支付寶進行支付，多渠道的付款方式，讓消費者感受貼心服務。
4、滿減優(yōu)惠
這需要根據特色火鍋加盟店平均消費情況來設定滿多少減多少的一種優(yōu)惠手段。如滿100減10，滿200減20，相當于折扣的方式，只是換了一個概念，但對于顧客而言，會在心里覺得實惠，從而帶動更多朋友或同時到店消費。
5、送抵現券
在顧客消費完火鍋并結賬的時候，就可以給顧客適當的抵現券，不但能夠留住顧客，也能使其在短期內重復消費，這對于火鍋店加盟的經營利潤而言，會是一個不錯的營銷方法。
6、到店消費前十桌進行免單或優(yōu)惠，提供開業(yè)時期的就餐積極性，同時可以為店面做宣傳，每日前十桌到店消費的顧客可以獲得優(yōu)惠，吸引顧客積極消費，并增加營業(yè)額、減少排隊情況。
7、掃碼關注有好禮。可以設定自己的微信公眾號或微信號，在廣告宣傳里，與到店消費的顧客進行互動，進行產品推薦和二次宣傳，并且對于關注火鍋加盟店的微信的顧客贈送菜品及酒水等。
以上幾點就是朝天門火鍋為開店的創(chuàng)業(yè)投資者帶來的重慶特色火鍋加盟店的賺錢技巧！更多重慶特色火鍋加盟店信息，可百度搜索并關注：朝天門火鍋，或直接登陸官方網站：www.pe-it.com 了解詳情。