目前，我國的火鍋加盟連鎖經(jīng)營正處于高速發(fā)展階段，機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)并存，投資者既可能從中達(dá)到實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長的目標(biāo)，也可能掉進(jìn)險(xiǎn)惡的陷阱。如何開一家成功的火鍋加盟連鎖店，就成為想要加盟火鍋連鎖店投資者關(guān)注的重點(diǎn)。
就火鍋加盟連鎖店十大品牌而言，其品牌應(yīng)有結(jié)構(gòu)合理、職能清晰、科學(xué)高效的經(jīng)營管理組織部門，有著強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力以及豐富的品牌文化內(nèi)涵，能保證各連鎖店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。作為火鍋加盟連鎖店十大品牌特色項(xiàng)目之一，朝天門火鍋現(xiàn)在就為想要開店的投資者提供開店的詳細(xì)流程以及相關(guān)指南。
1、火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的選擇
目前，市場火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的品牌眾多，在火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面有著多元化的特點(diǎn)，對應(yīng)于不同地區(qū)及城市的不同口味的人群需求，可根據(jù)不同的市場定位，進(jìn)行火鍋加盟項(xiàng)目的選擇。
2、火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的實(shí)地考察
在確定火鍋加盟連鎖項(xiàng)目之后，要充分對其企業(yè)實(shí)力及品牌文化進(jìn)行考察和了解，確認(rèn)其加盟資格、發(fā)展歷史、市場趨勢以及發(fā)展前景等等。
3.火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的前期籌備
在資金充足以及自身有豐富餐飲經(jīng)驗(yàn)的情況下，可以適度擴(kuò)大店面規(guī)模；在資金和經(jīng)驗(yàn)等方面比較欠缺的情況下，則可以選擇開一家面積較小的火鍋加盟連鎖店，從零開始，由小到大，等到各種條件都具備時(shí)，再進(jìn)行擴(kuò)大規(guī)模的擴(kuò)大。
4、火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的合同簽訂
在確定火鍋加盟連鎖項(xiàng)目之后，簽訂合同，注意將合同最好全部看一遍，明確細(xì)節(jié)，特別是在費(fèi)用、相關(guān)權(quán)益、責(zé)任劃分等明確。
5、火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的資金預(yù)算
資金是開辦火鍋加盟連鎖店的物質(zhì)基礎(chǔ)。從資金的籌備來說，一般有兩種情況：資金有限，這是就要在限量資金內(nèi)對餐館的規(guī)模、檔次以及從籌建到正常運(yùn)作的周期進(jìn)行嚴(yán)格的控制，避免資金和時(shí)間的無謂浪費(fèi)，保證其能夠迅速走向經(jīng)營軌道；另一種是資金雄厚，并充分考慮火鍋加盟連鎖店的經(jīng)營模式和附加功能，并制定長遠(yuǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略，充分利用資金跟時(shí)間，為火鍋加盟連鎖項(xiàng)目的經(jīng)營打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。這里邊，火鍋加盟連鎖項(xiàng)目需要估算的費(fèi)用，包括以下幾個(gè)方面：
①店面租金②設(shè)施設(shè)備③物資采購④裝飾費(fèi)用⑤招牌門頭⑥勞動力成本⑦日常消耗等費(fèi)用
但在這個(gè)過程中，要切實(shí)落實(shí)到位的時(shí)間和金額，避免因資金鏈斷裂造成后期運(yùn)營的不暢。在做完資金預(yù)算之后，還需要制定一個(gè)完善的投資計(jì)劃，明確什么時(shí)間要花多少錢去做什么時(shí)，以保證火鍋加盟連所店的投資及籌備能有條理進(jìn)行。
6、火鍋加盟連鎖項(xiàng)目需要辦理的手續(xù)
工商手續(xù)：到當(dāng)?shù)厮诠ど叹诌M(jìn)行開業(yè)登記的辦理，工商局通常會在申請后30天內(nèi)做出登記和不予核準(zhǔn)登記的決定。
開業(yè)登記：應(yīng)預(yù)先申請店名預(yù)先核準(zhǔn)，在核準(zhǔn)之后，拿《企業(yè)名城預(yù)先審核通知書》到等級主管的工商部門領(lǐng)取企業(yè)申請開業(yè)等級注冊書，登記注冊的主要經(jīng)營事項(xiàng)位：名稱、住所、經(jīng)營場所、法定代表人、經(jīng)營性質(zhì)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、注冊資金、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營場所面積、經(jīng)營期限及分支機(jī)構(gòu)等。
工商批準(zhǔn)登記后：向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向非法人企業(yè)或獨(dú)立經(jīng)營核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。但需要注意的一點(diǎn)是，在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進(jìn)行經(jīng)營活動。
衛(wèi)生許可證：到所在地主管衛(wèi)生防疫站申請衛(wèi)生許可證，在衛(wèi)生防疫站進(jìn)行考察后發(fā)放。
環(huán)保審批：主要由當(dāng)?shù)刂鞴墉h(huán)保局辦理，其主要審批項(xiàng)目為：噪音、排污。這要求火鍋加盟店經(jīng)營者提供平面圖，并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，并由當(dāng)?shù)刂鞴墉h(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。
其他相關(guān)手續(xù)：行業(yè)管理登記、物價(jià)審核、辦理酒類經(jīng)營許可、市場管理審批、刻章、銀行開戶等手續(xù)。
火鍋加盟連鎖店具體的手續(xù)相關(guān)，還需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了解。
通過朝天門火鍋對火鍋加盟連鎖店開店指南的分析，相信對于如何開一家火鍋店,創(chuàng)業(yè)投資者已經(jīng)有了答案。更多火鍋加盟連鎖店信息，可持續(xù)關(guān)注并搜索：朝天門火鍋。
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