對(duì)于品牌宣傳而言，百萬(wàn)廣告費(fèi)砸出去了，人們都不一定記得品牌方的宣傳logo長(zhǎng)啥樣，但是說(shuō)起品牌的標(biāo)志性色彩，普通消費(fèi)者也可能簡(jiǎn)單道出一二，愛(ài)馬仕的橙，蒂芙尼的藍(lán)、路易斯威登的棕、香奈兒的黑白。卡地亞的紅、范思哲的金……就是“買(mǎi)不起”，“跪著看”多了，那還會(huì)有都市麗人不懂這點(diǎn)兒“察言觀色”，咳咳，可能除了對(duì)奢侈大牌的品牌顏色的直觀印象，你也會(huì)摘掉，可口可樂(lè)鐘愛(ài)紅色誘惑，而百事可樂(lè)則偏向于藍(lán)色風(fēng)情，這是便于兩種同類(lèi)碳酸飲料的區(qū)分。這就好像，重慶火鍋定調(diào)紅色，跟視覺(jué)沖擊力無(wú)關(guān)，而是它本身就是存在于重慶地區(qū)、碼頭之上，最多的色彩，兩岸沿江曾經(jīng)的拉船纖夫，最賴(lài)以生存的飲食方式，它的溫暖，就想讓更多的人看看。

    跟吉百利對(duì)紫色的情有獨(dú)鐘，僅僅是為了向喜愛(ài)紫色的維多利亞女皇致敬相似；也與蒂芙尼選擇全世界最昂貴的知更鳥(niǎo)蛋藍(lán)是因?yàn)樗淼幕橐龊图彝サ男腋o(wú)差，朝天門(mén)火鍋的存在也是對(duì)于重慶火鍋文化與歷史的傳承與致敬。當(dāng)然，它十分個(gè)性，將留白的“藝術(shù)”拿捏得剛好，給了有夢(mèng)想的人更多天馬星空的想象空間。
    朝天門(mén)火鍋，始創(chuàng)于1935年，重慶火鍋加盟品牌老字號(hào)，是于重慶火鍋發(fā)源之地創(chuàng)立而得名，作為最能代表重慶碼頭文化的品牌，它享有重慶名片之譽(yù)。通過(guò)多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展，已凝練出其品牌獨(dú)特的魅力，包含著濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專(zhuān)業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，在集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)和管理下，全國(guó)甚至海外門(mén)店已達(dá)600余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，更建起完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，在產(chǎn)品研發(fā)、商貿(mào)銷(xiāo)售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范、人才培訓(xùn)等方面提供服務(wù)與支持，得以推動(dòng)了品牌持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，并呈現(xiàn)出正比例的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

    雖然這和普通人并沒(méi)有什么關(guān)系，但是對(duì)于想要開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)投資者來(lái)說(shuō)，想必會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。特別是在重慶火鍋的產(chǎn)品上，在傳承歷史經(jīng)典工藝精髓的原味老火鍋的基礎(chǔ)上，秉承“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷的研發(fā)和創(chuàng)新，推出了適應(yīng)于不同地區(qū)、城市的重慶火鍋鍋底及產(chǎn)品，可能真應(yīng)了那句話，“眼前的紅不是紅，你說(shuō)的味是什么味”，不同的味道，可以給你不同的味覺(jué)享受。
    不要以為重慶火鍋除了辣就是辣，雖然辣是標(biāo)配，但其也是有著多種創(chuàng)新結(jié)合的產(chǎn)物。其中，有香辣可口的美蛙魚(yú)頭、可搭配鮮菜燙熟食用，多種方式，更適合多重口味；醇厚鮮嫩的秘制清湯/海鮮鍋底，口味鮮香，適合各地口味、是四季皆宜的佳品；還有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋和川菜，香味濃郁、熱辣非凡……這些通通都是朝天門(mén)火鍋獻(xiàn)給大眾的禮物，它們都傳承著重慶火鍋工藝的精髓，以“火紅”的色彩為基調(diào)，延續(xù)著重慶火鍋百年的深情，更配上現(xiàn)代餐飲行業(yè)綜合體系競(jìng)爭(zhēng)力，朝天門(mén)火鍋除了經(jīng)營(yíng)火鍋，也提供關(guān)于火鍋加盟店的相關(guān)服務(wù)，品質(zhì)感與標(biāo)準(zhǔn)性十足。

    可見(jiàn)，朝天門(mén)火鍋其實(shí)是個(gè)兼具實(shí)驗(yàn)性和體驗(yàn)性的空間，除了吃，它也可以是個(gè)創(chuàng)業(yè)之欲的“殺手”。