重慶火鍋是中國傳統(tǒng)特色美食

重慶火鍋有著其他火鍋不能夠媲美的麻辣鮮香

重慶火鍋有著源遠流長的歷史以及文化故事……

  這段觀點鮮明有帶些執(zhí)著的話，來自一個重慶火鍋品牌，源自1935年，經(jīng)營正宗重慶老火鍋的火鍋加盟項目——朝天門火鍋。

  事情是這樣：明末清初時期，重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等地，兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，久而久之形成了關于重慶火鍋的雛形。作為重慶火鍋的發(fā)源之地，也是在朝天門碼頭等地，興起了關于麻辣鮮香特色火鍋加盟品牌或項目的熱潮。1935年，朝天門火鍋也在此創(chuàng)立，它傳承火鍋文化以及碼頭文化的精髓，以歷史經(jīng)典工藝，打造出了重慶火鍋行業(yè)里最具特色的火鍋加盟品牌，享有重慶名片之譽。

  經(jīng)過多年的錘煉和創(chuàng)新，品牌也凝練出獨一無二的品牌魅力，其中，包括濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律技術人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢。并通過集團總部的領導及管理，在行業(yè)里得到了迅速的發(fā)展，從全國到海外，建起加盟火鍋店600余家，也與湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司，并建起完善的品牌運營支持體系，由產(chǎn)品研發(fā)到人才培訓、由商貿(mào)銷售到物流配送，自導營運示范等多各領域，朝天門火鍋始終都在執(zhí)著的追求。

  追求什么呢？就是品牌在市場競爭的品質(zhì)核心，這包括優(yōu)越的品質(zhì)、標準的模式、卓越的團隊等，傾盡用心，只為鑄就百年品牌。于是，朝天門火鍋抱著務實而虔誠的態(tài)度，在工作中不斷加強學習、在學習中不斷深化、在深化中努力創(chuàng)新。同時，以“誠信、嚴謹、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，“合理化、標準化、人性化”的管理原則以及“換位思考，契合需求”的服務理念，為創(chuàng)業(yè)投資者鑄就堅實有力的保障體系，以推動品牌在行業(yè)里持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，并朝著最具有性價比的火鍋連鎖加盟品牌不斷進步。

  如今，朝天門火鍋用誠信、責任的經(jīng)營理念將朝天門火鍋品牌所塑造的文化性、時代感、地標性得以傳承和深化，讓品牌得以在行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。當然，在行業(yè)里多年的經(jīng)營，除了市場的認可，朝天門火鍋也得到了業(yè)內(nèi)的盛贊，所獲得的榮耀有：中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶市知名連鎖品牌、中國（行業(yè)）十大最具投資價值品牌、中國餐飲百強企業(yè)、重慶老字號、中國火鍋十大品牌、中國名火鍋、重慶市知名連鎖品牌等。

  當然了，有關于重慶火鍋店經(jīng)營最重要的產(chǎn)品，朝天門火鍋也進行了全面而深入的研究，在傳統(tǒng)重慶原味老火鍋的基礎上，通過對工藝的革新和技術的改良，研發(fā)并推出了不同系列的鍋底及產(chǎn)品，多數(shù)都還挺有意思的，其中，有香辣與可口相映成趣的美蛙魚頭、有醇厚與鮮嫩交映生輝的清湯/海鮮鍋底，也還有食材豐富與味型多樣交匯而出的色彩斑斕與耐人尋“味”，你喜歡的味道，朝天門火鍋不一定全都知道，但會用以執(zhí)著去提升并研發(fā)，追求品質(zhì)上的更好提升。

  因為，相信獨立的反思與改變，才是品牌長久立于市場的保障和條件。關于品牌未來，堅持仍在，致力于讓它區(qū)別于其他品牌，所以在過去近百年的時間用執(zhí)著追求著前行的目標，這就是重慶那家在過去近百年時間里都在用執(zhí)著最求更好提升的朝天門火鍋！你懂它了嗎？

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