對(duì)于重慶火鍋店加盟投資，之前朝天門(mén)火鍋介紹了辦理餐飲服務(wù)許可證的條件、材料以及辦理方法。現(xiàn)在，將繼續(xù)對(duì)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)需要辦理的其他證件以及辦理材料做介紹。

在重慶火鍋店加盟投資上，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)需要辦理的證件，除卻餐飲服務(wù)許可證之外，主要需要辦理好開(kāi)店許可以及環(huán)保許可等兩項(xiàng)證件。為此，朝天門(mén)火鍋店加盟連鎖品牌做出了以下分析：

1、重慶火鍋店加盟投資：消防手續(xù)辦理

任何一家重慶火鍋加盟店開(kāi)業(yè)之前，都需要進(jìn)行消防審批，這疾苦需要在裝修時(shí)，向所在轄區(qū)的消防部門(mén)進(jìn)行申請(qǐng)。

首先，在工商局領(lǐng)取開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)，高層建筑經(jīng)營(yíng)單位向所在轄區(qū)消防所申請(qǐng)，并想所在區(qū)域的消防大隊(duì)申請(qǐng)辦理消防審批。重慶火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者需要提交申請(qǐng)書(shū)、餐廳位置平面圖、領(lǐng)取《防火安全重點(diǎn)行業(yè)審批表》，最后由消防主管部門(mén)派防火檢驗(yàn)員檢查驗(yàn)收。

申辦材料：

①應(yīng)填寫(xiě)文化娛樂(lè)場(chǎng)所消防安全審批表

②凡新建場(chǎng)所要出示相關(guān)部門(mén)的《建筑工程消防驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)》

③疏散提示標(biāo)志和火災(zāi)事故照明燈等消防產(chǎn)品應(yīng)出示的該產(chǎn)品的消防合格證

④可燃裝修進(jìn)行阻燃處理時(shí)要廚師檢驗(yàn)報(bào)告和消防產(chǎn)品合格證

⑤具有建筑消防設(shè)施的場(chǎng)所要出示檢測(cè)合格的《建筑消防設(shè)施檢測(cè)報(bào)告》

2、重慶火鍋店加盟投資：環(huán)保審批手續(xù)的辦理

環(huán)保審批，是開(kāi)一家重慶火鍋加盟店證照辦理過(guò)程里不可缺少的一個(gè)步驟，主要是由當(dāng)?shù)厮诘刂鞴墉h(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音、排污。因而，重慶火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行相關(guān)審批項(xiàng)目環(huán)節(jié)時(shí)，要提供火鍋店位置平面圖，并標(biāo)注周?chē)h(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。在檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上的“有關(guān)部門(mén)意見(jiàn)”欄，簽署“同意開(kāi)業(yè)”，并加蓋公章。

注意：關(guān)于申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上，是由辦理開(kāi)業(yè)登記的重慶火鍋加盟店，憑借《企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先審核通知書(shū)》到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)取。

申辦材料：

①提交申請(qǐng)辦理環(huán)保審批手續(xù)的報(bào)告

報(bào)告內(nèi)容：項(xiàng)目名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及聯(lián)系電話(huà)、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、營(yíng)業(yè)面積（就餐人數(shù)或人次），主要營(yíng)業(yè)設(shè)施：爐具、炒鍋幾口、有無(wú)油煙凈化裝置、煙囪設(shè)置情況等，還包括使用燃料、油煙、污水、垃圾處理情況、排放去向等。

②合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明材料，包括房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃協(xié)議或開(kāi)發(fā)建設(shè)單位功能區(qū)域規(guī)劃性質(zhì)圖紙復(fù)印件等。

③提交征求意見(jiàn)材料，重慶火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者必須征得廚房樓上住屋和排油煙管出口周?chē)?span>10米范圍建筑物業(yè)主和所在地居委會(huì)、物業(yè)管理委員會(huì)或業(yè)主委員會(huì)的書(shū)面同意材料。

④有油煙污染的重慶火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)者必須安裝油煙凈化設(shè)施裝置，并提供有關(guān)材料，但應(yīng)分情況進(jìn)行，具有國(guó)家環(huán)?？偩置鈾z的油煙凈化器，應(yīng)提供免檢材料原件為依據(jù)，非免檢的則提供油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告。

⑤根據(jù)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、場(chǎng)地等情況由環(huán)保部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)堪擦后，確定提交環(huán)境影響報(bào)告書(shū)、報(bào)告表或登記表等。