火鍋店加盟在日常經(jīng)營(yíng)中，需要多方面的配合，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，當(dāng)然，這些需要市場(chǎng)營(yíng)銷策略的運(yùn)用，特別是關(guān)系營(yíng)銷策略。而什么是火鍋店加盟關(guān)系營(yíng)銷？這在火鍋加盟行業(yè)里，可以理解為一種加盟火鍋店長(zhǎng)久營(yíng)銷以維持與顧客長(zhǎng)久關(guān)系的方法。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的火鍋店加盟市場(chǎng)，管理者要如何加強(qiáng)維持與顧客的關(guān)系，并做好市場(chǎng)營(yíng)銷呢？下面，就以火鍋店加盟前十強(qiáng)品牌為例分析開(kāi)店如何進(jìn)行關(guān)系營(yíng)銷。

    一、火鍋店加盟管理：開(kāi)發(fā)會(huì)員機(jī)制

會(huì)員營(yíng)銷其實(shí)每個(gè)行業(yè)都適用，對(duì)于火鍋店加盟也同樣如此，會(huì)員機(jī)制的建立就是做好關(guān)系營(yíng)銷的第一步，首先就是建立與顧客的關(guān)系聯(lián)系，使顧客產(chǎn)生我有特權(quán)的心理。這樣的做法不僅是為了給顧客優(yōu)惠或各種福利，也其實(shí)在傳遞加盟火鍋店業(yè)務(wù)信息、動(dòng)態(tài)并展開(kāi)咨詢，以達(dá)到互動(dòng)溝通。

二、火鍋店加盟管理：進(jìn)行關(guān)系互動(dòng)

首先，火鍋店加盟管理者建立了會(huì)員機(jī)制，就讓做好店面與顧客的互動(dòng)有了最基礎(chǔ)的條件，接下來(lái)就是做好互動(dòng)，以保持顧客的忠誠(chéng)度！在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，可建起的信息渠道有許多，所以方方面面都要顧及到。

比如，逢年過(guò)節(jié)必不可少祝福，節(jié)假日要送去問(wèn)候、平常日子可以有關(guān)系，并且，還要有新品優(yōu)惠活動(dòng)的傳達(dá)。特別是對(duì)于會(huì)員福利和專項(xiàng)優(yōu)惠要予以重視。

三、火鍋店加盟管理：建立處理顧客投訴的專用渠道，及時(shí)處理投訴并采納意見(jiàn)

對(duì)加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)。顧客投訴和顧客意見(jiàn)的處理是許多經(jīng)營(yíng)管理者都比較容易忽視的，覺(jué)得部分顧客是做一次性的生意。事實(shí)上，關(guān)于顧客投訴的售后處理是較為惡劣的存在，如果管理者能完美處理顧客投訴，其實(shí)會(huì)增加店面回頭客率以及增加忠誠(chéng)客戶的記錄。

這里，要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是對(duì)于顧客投訴或建立，不包括無(wú)理要求，但對(duì)于誠(chéng)懇的意見(jiàn)或建議，就要積極接納并思考，更要予以落實(shí)。這樣就能夠保障在加強(qiáng)與顧客交流的同時(shí)，也能更進(jìn)一步促進(jìn)與到店消費(fèi)顧客的關(guān)系。

四、火鍋店加盟管理：關(guān)系營(yíng)銷也應(yīng)包括與供應(yīng)商或同行之間的關(guān)系

關(guān)系營(yíng)銷。其實(shí)不光是指加盟火鍋店與消費(fèi)者的關(guān)系，也包括與供應(yīng)商、同行競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系。對(duì)供貨商來(lái)說(shuō)，這有關(guān)原料設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格；對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō)，就在于減少惡性競(jìng)爭(zhēng)。

總結(jié)起來(lái)，火鍋店加盟經(jīng)營(yíng)的關(guān)系營(yíng)銷以建立、維護(hù)、促進(jìn)、改善、調(diào)整“關(guān)系”為核心，其重點(diǎn)則在于各方相互之間的交流，并且形成穩(wěn)定、相互信任的關(guān)系，從而引起重視，實(shí)現(xiàn)店面更穩(wěn)妥的營(yíng)銷。