火鍋加盟行業(yè)遍地開花，少不得有很多人想要在這個行業(yè)里分一杯羹，各種火鍋加盟品牌接踵而至，魚目混雜。加盟固然方便簡單，但是我們不能打沒有把握的仗，了解的越多，對自身也就越有利。

加盟連鎖的基本知識

加盟就是通過繳納一定的費用，從而獲取到成熟品牌的技術、設計、產品制作方法及品牌使用權限，應該直接與企業(yè)接洽，收集有關加盟資料，如加盟應繳各項費用明細表(加盟金、權利金、廣告費)、加盟者的資格條件(年齡、學歷、財力、地點)、初期投資成本(裝潢、設備、進貨)等，再加以研判是否適合加盟這個行業(yè)。

同行業(yè)的競爭狀況

無論是什么行業(yè)，只要有需求，就會有市場，有市場就必然會有同行業(yè)競爭，火鍋加盟品牌也不例外。在加盟之前最好評估分析各個加盟體系的好壞，可以根據對火鍋市場和顧客滿意度的調查數(shù)據，或者到本地的不同品牌的火鍋店進行實地考察，擇優(yōu)選擇，選出條件最符合自己的那個品牌。

拜訪現(xiàn)有加盟商

在加盟任何體系前，意向加盟商也可以與現(xiàn)有的加盟商接洽，既可以觀察店面裝修、客流量等，也可以與現(xiàn)有加盟商進行交談，了解更詳細的情況，比如獲利狀況、加盟授權者與加盟者之配合程度等。

各形各色的騙局可以說是五花八門，數(shù)不勝數(shù),加盟最重要的，就是要分清加盟公司是不是騙子。最簡單的方法就是看他有沒有自己的商標。不是正在申請中的商標，而是已經"注冊成功"的。用圓圈R是"注冊商標"的標記，是在審核期過后并且批準以后才可以使用的版權標志，而TM則是商標在注冊與審核期時使用的版權標志。加盟時，一定要擦亮眼睛，不要被迷惑。