品牌印象是對(duì)一個(gè)火鍋店最好、最全的概括，可以是味道，也可以是無(wú)處不在的品牌特色，想讓顧客在萬(wàn)千火鍋中記住你的火鍋店，一定要突出自己的品牌特色，多措并舉打造屬于你的品牌印象。詳細(xì)操作如下：

一、確定整體風(fēng)格

火鍋店的裝修風(fēng)格是其最惹眼的品牌印象，一家特色火鍋店想要走進(jìn)顧客的眼里、留在顧客的心里，首先得確認(rèn)自己的定位以及消費(fèi)群體，選擇合適的裝修風(fēng)格，或簡(jiǎn)約現(xiàn)代、或復(fù)古經(jīng)典，或個(gè)性時(shí)尚，才能從外觀上成功區(qū)別于其他火鍋店。

二、細(xì)節(jié)處印刻品牌標(biāo)志

品牌印象的強(qiáng)化來自于反復(fù)出現(xiàn)，一家特色火鍋店如果能將自己的品牌logo印刻在隨處可見的地方，如紙巾、碗筷、桌椅上等等，即可在無(wú)形之中加深顧客的印象，并且這種方式會(huì)給顧客一種規(guī)模化的感受，從這些細(xì)微之處能感受到品牌的實(shí)力以及用心。

三、打造品牌服務(wù)

品牌印象最核心的地方在于服務(wù)，顧客可能會(huì)根據(jù)火鍋的味道、菜品的新鮮程度等等因素來評(píng)價(jià)一個(gè)火鍋店，但是對(duì)顧客的評(píng)價(jià)影響最大的還是服務(wù)。

服務(wù)上除了要做到面面俱到外，還應(yīng)該讓顧客有一種賓至如歸的感覺，并且要突出自己的服務(wù)特色，細(xì)化服務(wù)，在別人都未想到甚至覺得沒有必要的方面做好服務(wù)，比如免費(fèi)提供拍照服務(wù)、為感冒的顧客熬制姜湯等等。

對(duì)于特色火鍋店來說，打造品牌印象的核心任務(wù)即突出自身的差異化，除了顧客眼睛能看到的品牌印象外，還有顧客心里能感受到的細(xì)節(jié)服務(wù)，內(nèi)外結(jié)合，自然能讓你的火鍋店脫穎而出。