火鍋，餐飲界的“一哥”，引無(wú)數(shù)人折服，很少有人能抵抗住火鍋的火辣魅力，但對(duì)愛(ài)美的帥哥/美女來(lái)說(shuō)，或多或少都擔(dān)心吃火鍋會(huì)變胖?那么，究竟吃火鍋會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?答案是：吃火鍋當(dāng)然會(huì)胖了，吃火鍋發(fā)胖有兩大因素，一個(gè)是熱量，另一個(gè)則是油脂。

忍不住想吃火鍋又擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖的朋友們，以后不用發(fā)愁啦，分享4點(diǎn)吃火鍋不長(zhǎng)胖的秘訣給你：

1、適量不貪多

喜歡吃火鍋但又怕長(zhǎng)胖的朋友，吃火鍋時(shí)不宜貪多，要適量。

2、盡量選鴛鴦鍋底

吃火鍋長(zhǎng)胖的很大一部分原因是鍋底，要盡量選擇低熱量、低脂肪的火鍋鍋底，如選擇清湯、番茄或者海鮮等鍋底，這些鍋底的熱量都很低，含脂肪量也很低，如果在吃的過(guò)程中，你還是怕胖，完全可以用一杯清水再重新涮一次。

3、選低熱蘸料、低脂肉類

低熱蘸料：盡量選擇低熱量的蘸料，可以選擇醋、薄鹽醬油和蠔油等等，他們的熱量都很低，尤其是醋，可以促使消化，怎么都吃不胖。

低脂肉類：羊肉卷、肥牛卷、牛肉卷、大肉卷等都是高脂肉類，選擇時(shí)可以參考選擇用一些富有高蛋白低熱量的肉類來(lái)替代。

4、蔬菜選擇吸油量少的

很多蔬菜在加入重油鍋底后，會(huì)吸收大量浮油，熱量大增。因此吃火鍋時(shí)建議選擇木耳，蘿卜，土豆等蔬菜，或者用清湯涮青菜，就不用擔(dān)心發(fā)胖啦!

以上是4個(gè)關(guān)于吃火鍋不發(fā)胖的小訣竅，如果在減肥期間實(shí)在忍不住想吃火鍋，那你就可以這樣吃了哦~