重慶火鍋是中華的代表性美食之一，愛好者日益增多，市場(chǎng)發(fā)展前景十分廣闊。但是，重慶火鍋是否開在哪里都能成功呢?如果想在人口相對(duì)較少、消費(fèi)水平相對(duì)較低的縣城開店可行嗎?利潤高不高?

我們依次來回答一下以上問題：

1.重慶火鍋是否開在哪里都能成功?

答：當(dāng)然不是。雖然重慶火鍋近年來的火爆程度令人驚嘆，但是也有不少投資者創(chuàng)業(yè)失敗。究其原因有三點(diǎn)：1.管理者缺乏專業(yè)的管理知識(shí);2.味道不對(duì)胃，無法抓住當(dāng)?shù)厝说男?3.定位錯(cuò)誤，無法迎合大眾消費(fèi)需求。

2.在縣城開重慶火鍋能成功嗎?

很多人都認(rèn)為縣城人口無法跟一線城市相比，再加上消費(fèi)水平又相對(duì)較低，因此不太看好在縣城開火鍋店。然而我們發(fā)現(xiàn)，近年來火鍋店數(shù)量增長明顯的反而是縣城，大城市不僅競(jìng)爭(zhēng)激烈，且市場(chǎng)相對(duì)飽和，很難再有發(fā)展，因此，在縣城開店就成了更多人的不二選擇。

3.縣城開火鍋店利潤高不高?

雖然縣城的消費(fèi)水平不能跟一線城市相比，但是那些開在縣城的火鍋店利潤卻十分可觀。首先店面的租金相對(duì)較少，其次人力成本比較低，再加上縣城競(jìng)爭(zhēng)較小，更有利于火鍋店的發(fā)展。

綜上所述，在縣城開火鍋店已經(jīng)成為火鍋行業(yè)的一種發(fā)展趨勢(shì)，投資者無需擔(dān)心客流量，而應(yīng)該看到縣城開店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，早早抓住商機(jī)，開啟盈利。不過值得注意的是，如果你沒有開店的經(jīng)驗(yàn)，建議選擇加盟的形式規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。