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重慶火鍋加盟店的選址技巧你知道幾個(gè)

時(shí)間:2019-09-11 11:09

大量火鍋加盟店運(yùn)營案例表明,合理的分析、精準(zhǔn)的選址能為火鍋店帶來高人氣,提升火鍋店的可持續(xù)發(fā)展力,那么既然選址策劃如此重要,在開店前我們?cè)撊绾芜x址呢?又有哪些技巧需要知曉?

1.避免追求完美

通過分析我們發(fā)現(xiàn),有的火鍋加盟店規(guī)劃較早卻被后來的店搶先一步,其根本原因就在于投資者追求完美的心理,在選址環(huán)節(jié)過分糾結(jié),進(jìn)而讓他人捷足先登,讓自己失去了市場。所以,在店面選址時(shí),我們一定要知曉人無完人,店無完店的原則,不要苛求完美,只要你看中的地址有發(fā)展空間就值得選擇。

2.人多不等于顧客多

很多人在選擇地址時(shí),都會(huì)將人流量大的地方作為首選,但這種做法并不是萬全之策,不少火鍋店開在人氣旺的地方,但是生意并不理想,因?yàn)樗麄兌己鲆暳诉x址的一個(gè)原則:人多不等于顧客多。顧客是精準(zhǔn)定位的消費(fèi)群體,并不是人來人往的人都能成為你的顧客,所以盲目追求人氣并不可靠,而應(yīng)該將火鍋店開在精準(zhǔn)的消費(fèi)群體活動(dòng)范圍內(nèi)。

3.有競爭好過零競爭

很多人由于擔(dān)心自身的競爭力不足,不敢與其他火鍋店正面“碰撞”,在選址時(shí)便主動(dòng)避開競爭。但其實(shí)火鍋店的選址規(guī)劃中有一個(gè)原則那就是有競爭力好過零競爭,如果因?yàn)槟懬佣惚芩懈偁?,不僅會(huì)讓火鍋店失去進(jìn)步的動(dòng)力,同時(shí)還可能踩到雷區(qū),有同行才說明這個(gè)區(qū)域有市場,如果一條街道上連一家火鍋店都沒有,你就得警惕了,這個(gè)位置可能并不具備促進(jìn)火鍋店發(fā)展的條件。

總而言之,開一家重慶火鍋加盟店在選址時(shí)我們要權(quán)衡成本、客流量、競爭等多個(gè)因素,只有全方位慎重考慮,才能選到一個(gè)稱心如意的店面。

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