重慶火鍋是出了名的好吃，很多人都不遠萬里來到重慶只為吃一頓正宗的重慶火鍋，感悟舌尖上的麻辣鮮香。不過重慶本土火鍋店就有上萬家，味道也各有差異，今天我們就帶大家了解一下重慶十大火鍋加盟店之一的朝天門火鍋。

追溯過往

朝天門乃是兩江交匯之地，為重慶火鍋的發(fā)源地，因此有不少人將兩江分界的壯觀景象比喻為火鍋中的“鴛鴦鍋”，這個比喻形象貼切，恰如其分。而在這個承載了多年記憶的地方，一批又一批的奮斗者、美食愛好者來了又去，火鍋成了他們記憶中不可抹去的印象。

朝天門火鍋為傳承地道老火鍋的精髓，自1935年起，始終堅持傳統(tǒng)技藝熬制底料，通過八十余年的發(fā)展，受到了幾代人的一致喜愛，同時也得到了行業(yè)的認可，曾先后獲得“重慶老字號”、“中國火鍋十大品牌”、“中國五星級火鍋企業(yè)”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等殊榮。

俯瞰現(xiàn)在

而目前的朝天門火鍋又有所不同了，它在保留正宗老火鍋原滋原味的基礎(chǔ)上，進行了幾大創(chuàng)新，一是技術(shù)上的創(chuàng)新，即不斷進行新品研發(fā)，推出了全紅鍋、九州方圓鍋等創(chuàng)意鍋底，另外朝天門研發(fā)團隊一直保持創(chuàng)新精神，不斷推出一系列色香味俱全的特色菜品，辣力十足的雙椒牛肉、爽脆可口的功夫土豆片，還有仙氣十足的玫瑰肉丸等等，每一道菜都有自身獨特的造型創(chuàng)意。

遠觀未來

截至目前，朝天門火鍋已經(jīng)擁有了700余家連鎖加盟店，走遍了170多個城市，甚至走出了國門，與不同地區(qū)的文化碰撞、融合，讓朝天門火鍋變得更加地多元化，同時，也讓重慶火鍋不再是重慶人的“私藏品”，而成了一款全球化的美食。

未來，朝天門火鍋仍將不忘初心，繼續(xù)發(fā)揚重慶火鍋精神，不斷完善自身的管理機制，并加大扶持力度，持續(xù)為各大加盟商保駕護航。

縱觀朝天門火鍋的發(fā)展歷程，不管是過去、現(xiàn)在還是未來，朝天門火鍋都向世人展示出了強勁的發(fā)展力，并因此打下了良好的市場基礎(chǔ)，積累了一大批穩(wěn)定的消費群體。在此，朝天門火鍋十分歡迎各位有識之士前來參觀考察，期待與您共創(chuàng)輝煌未來！