加盟火鍋店由于成本不高、技術(shù)含量低，所以總給人造成一種門檻低的刻板印象，于是很多人轉(zhuǎn)行時(shí)都先想到了加盟火鍋店，但是每個(gè)行業(yè)都有自己的規(guī)則和門檻，火鍋業(yè)也不例外。在加盟火鍋店前如果不能弄清楚這幾個(gè)行業(yè)規(guī)則的話，很可能就快速出局了。今天就跟隨朝天門火鍋一起來了解一下這幾個(gè)規(guī)則：

1.無同行處不開店

第一個(gè)吃螃蟹的人是勇者，也常常是利益的獲得者，但是這一觀念在火鍋行業(yè)不太受用，比如你選擇開店的地理位置時(shí)，如果一條成熟的商業(yè)街周圍都沒有同行競(jìng)爭(zhēng)的話，謹(jǐn)記，這可能不是個(gè)機(jī)會(huì)，而是一個(gè)“坑”，試想成熟的商業(yè)地帶發(fā)展多年，居然沒有人發(fā)現(xiàn)這一商業(yè)缺口是不是不太現(xiàn)實(shí)？如果出現(xiàn)這類情況，只能說明當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境并不適合該行業(yè)的發(fā)展，也就是說這一業(yè)態(tài)不能在此生存保留下來，因此，在加盟火鍋店前要謹(jǐn)記，無同行處不開店的行業(yè)規(guī)則。

2.競(jìng)爭(zhēng)大處慎開店

湊熱鬧、愛扎堆是人性的一大特點(diǎn)，不過我們?cè)诩用嘶疱伒陼r(shí)卻要盡量摒棄這一點(diǎn)。因?yàn)橥卸嗟牡胤绞袌?chǎng)雖然夠大，但是競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性卻會(huì)擊敗不少投資者。因?yàn)殚_火鍋店是一個(gè)綜合性的問題，需要天時(shí)地利人和，很多人在開店時(shí)總是盲目樂觀自信，以為自己什么都可以，輕視對(duì)手，反而增加了失敗的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們?cè)谶x擇地址開店時(shí)，可以選擇競(jìng)爭(zhēng)大的地方，但是我們不得不細(xì)細(xì)評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力，和自己的戰(zhàn)斗力，只有進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)的分析，才能預(yù)估自己能否在這個(gè)市場(chǎng)上存活下去，總的來說就是競(jìng)爭(zhēng)大處慎開店。

3.成功靠合作而不是扶持

加盟就是扶持，這是很多人根深蒂固的一個(gè)思想觀念，但其實(shí)我們?cè)谶x擇加盟時(shí)要正視扶持的作用，總部的扶持能給我們提供一些專業(yè)的幫扶和方向的指導(dǎo)，但是想要成功運(yùn)營(yíng)，主要還得靠合作而不是扶持，畢竟扶持只能起到錦上添花的作用，而合作的順暢與否才是火鍋店運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。所以，我們要把開店的重點(diǎn)放在合作上，即如何跟集團(tuán)總部保持緊密的聯(lián)系，如何把總部的宣傳方案合理地運(yùn)用到自己的門店上來，如何配合總部推廣新品等等，這些才是加盟商的重點(diǎn)工作。

加盟火鍋店前要先弄清楚哪些規(guī)則，看完上文你都了解了嗎？希望這篇文章能對(duì)你有所幫助和啟發(fā)，如有其他疑問，也可給我們留言互動(dòng)。