朝天門(mén)火鍋，始創(chuàng)于1935年，由重慶朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)創(chuàng)立，迄今已有82年歷史，重慶火鍋老字號(hào)。它傳承歷史經(jīng)典工藝，將朝天門(mén)火鍋打造出最具重慶特色的獨(dú)韻風(fēng)味，已歷經(jīng)數(shù)代傳承。隨著重慶火鍋市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，朝天門(mén)火鍋已走出重慶地區(qū)，開(kāi)啟了各地正宗重慶火鍋店加盟模式。 自品牌創(chuàng)立以來(lái)，朝天門(mén)火鍋憑借傳統(tǒng)重慶老火鍋純手工制作工藝，嚴(yán)格產(chǎn)品的把控，采用秘制重慶火鍋秘制配方，使地道純正、濃郁醇厚的重慶火鍋更受大眾青睞。其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，對(duì)助力發(fā)揚(yáng)重慶火鍋文化，推動(dòng)了品牌的發(fā)展。朝天門(mén)以傳統(tǒng)重慶老火鍋品牌為旗幟，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則，以及“換位思考，切合需求”的服務(wù)理念，在市場(chǎng)發(fā)展迅速，已在全國(guó)擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，更建起了完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系。