孟州，隸屬河南省焦作市，位于河南省西北部，是“唐宋八大家”之首韓愈的故里，同時還是一個美食圣地，當(dāng)?shù)氐奶厣〕远嗳缗Ｃ?，孟州燒餅、孟州炒面、孟州糖餅等等，讓人愛不釋手，不過你可別以為當(dāng)?shù)厝酥粣鄢员镜氐奶厣朗常麄儗χ貞c火鍋的熱愛程度也居高不下，因而孟州當(dāng)?shù)氐幕疱伿袌鍪欠浅：玫?，但是，如果我們想在孟州開火鍋店加盟的話，成本預(yù)算要多少呢？

我們暫且將成本分為兩部分，一部分是開店的投入成本，另一部分則是加盟的成本：

開店成本，包含多個部分，既有房租、裝修、設(shè)備等比較大額的開支，此外還有一些活動策劃，員工的工資成本、物料成本、水電費等較小的支出。一般來說無論你是在哪里開店，人力成本和物料成本的差別不會太大，算上所有細碎的物料，投入可能也就幾萬塊錢，人力成本是在火鍋店正式開始運營后才支付的，可以用當(dāng)月的營業(yè)收入來抵消，水電費的話一個月的支出大概在一萬元左右。

上述的投入對開店來不過是冰山一角，房租、裝修、設(shè)備這幾大版塊投入才是大頭，特別是房租，即使你是在一個二、三線城市開店，開一個300平方米的火鍋店，每個月的房租也要花費幾萬塊錢，而如果你是在一線城市中位置較好的地方開店的話，房租成本一個月可以高達幾十萬。另外在裝修上的投入也相對較大，如果你想開一家有品質(zhì)，有韻味的火鍋店的話，裝修肯定得精致，裝一家傳統(tǒng)中式風(fēng)格的火鍋店的話，可能需要你投入30萬左右的費用。

加盟成本，是阻擋人們開連鎖加盟店的主要原因，我們都知道加盟開店，模式更完善，運營更成熟，跟自己打拼相比具有更大的優(yōu)勢，但是因為加盟需要成本，幾萬到幾十萬不等，如果本來的投資預(yù)算就不高的話，是很難負擔(dān)得起這一筆費用的，因此很多人在面對加盟時往往只能望洋興嘆。

另外，還得提醒各位的是，各個品牌開火鍋店的預(yù)算成本懸殊非常大，有的高達幾十萬，而有的只需要幾萬塊錢，在選擇時一定要權(quán)衡性價比，不要盲目地追求大品牌，當(dāng)然也不可為了降低開店成本而選擇一些扶持力弱，不知名的小品牌。此外，我們還得弄清楚的是，加盟成本不僅包含加盟費，還包含保證金、權(quán)益金，在咨詢品牌時一定要事先了解清楚。

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