近年來(lái)，火鍋加盟逐日興旺，引起了很多投資人的關(guān)注，其中有不少來(lái)自東陽(yáng)的朋友就有意進(jìn)入火鍋市場(chǎng)，想在東陽(yáng)開一家正宗的火鍋加盟店，但是選址問(wèn)題卻難倒了不少朋友，今天我們就來(lái)幫大家梳理一下，在東陽(yáng)開火鍋店開在哪里比較好。

1.越靠近消費(fèi)聚集區(qū)越好

想要打造一家高人氣的火鍋店，其實(shí)生意好不好，不僅僅取決于自身的味道和水準(zhǔn)，同時(shí)還與所處區(qū)域的消費(fèi)力和消費(fèi)環(huán)境有關(guān)。因而我們?cè)诳疾爝x址時(shí)，要對(duì)市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，一般來(lái)說(shuō)，那種業(yè)態(tài)越豐富的地方，它的消費(fèi)越聚集，所涵蓋的消費(fèi)群眾也更廣，無(wú)論是年齡層次，還是消費(fèi)水平都更豐富，如果我們?cè)谶x址時(shí)靠近這樣的區(qū)域，是能帶來(lái)更旺的客流量的。

2.市井氣越濃厚的地方越好

火鍋，原本是在重慶街頭流傳的美食，由碼頭船工、纖夫們的粗放餐飲方式發(fā)展而來(lái)，在吃法上隨意不講究，更注重的是熱火朝天的氛圍，因此，我們的選址就一定要謹(jǐn)慎小心，所選的環(huán)境和氛圍要讓火鍋這類大眾化的平價(jià)食物能融入進(jìn)去，那些看似不起眼的街頭巷尾，實(shí)則市井氣息十分濃厚，非常適合開一家熱辣沸騰的重慶火鍋店。

3.盡可能地遠(yuǎn)離同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域

當(dāng)然，有經(jīng)驗(yàn)的人在對(duì)火鍋店選址的時(shí)候，不僅僅會(huì)考慮四周的消費(fèi)力和環(huán)境的匹配度，同時(shí)還會(huì)進(jìn)一步考察競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)兩家相似的火鍋店相鄰開業(yè)，顧客對(duì)一家火鍋店稍有不滿，或者需要排隊(duì)等位時(shí)，他們便會(huì)毫不猶豫地投入另一家火鍋店的懷抱，這就造成了不必要的顧客流失，而為了避免此類現(xiàn)象的發(fā)生，我們建議要盡可能地遠(yuǎn)離同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)大的地方，如果能選擇互補(bǔ)行業(yè)的話則更好。

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