火鍋，是一類備受大眾喜愛的餐飲分類，同時(shí)也是低難度的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因而很多創(chuàng)業(yè)小白首次創(chuàng)業(yè)時(shí)往往會選擇開一家火鍋加盟店，但是一家新開的火鍋店也需要面對許多挑戰(zhàn)，如何提高市場知名度就是其中之一，今天我們就一起來學(xué)習(xí)一下，在滁州開火鍋加盟店都有哪些快速提高知名度的技巧吧！

1.推出嘗鮮活動

開火鍋加盟店想要提高知名度，不妨借鑒一下餐飲門店推廣新品的方式，任何一家門店在推出新品時(shí)，往往都會有一個嘗鮮期，而在這個時(shí)期門店往往會推出一些免費(fèi)嘗鮮的活動，比如開啟免費(fèi)品嘗的通道，讓顧客先品嘗美味，當(dāng)獲得了顧客的認(rèn)可后，再大力推廣?；疱伒暌部梢孕Х?，提供一些免費(fèi)品嘗的名額，吸引顧客到店消費(fèi)，然后再用品質(zhì)和特色，讓他們幫忙進(jìn)行口碑傳播。

2.大力度的消費(fèi)折扣

火鍋店想要快速提高知名度，前提是得有足夠的吸引力來吸引消費(fèi)者，而對于火鍋這樣的餐飲店來說，再沒有比打折更合適、更直接的塑造吸引力的方式了。一般來說我們會在開業(yè)前期推出一些優(yōu)惠活動，比如八折優(yōu)惠，或者鍋底免費(fèi)等等，但是這種折扣方式很難瞬間激起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，我們建議不妨讓消費(fèi)的折扣更大一點(diǎn)，比如前10名到店消費(fèi)的朋友可以獲得半價(jià)的優(yōu)惠，用限量的方式，營造一種緊張的氛圍，從而提高群眾的參與性，以及品牌的知名度。

3.地推廣告增加曝光率

地推廣告，是比較傳統(tǒng)的一種宣傳方式，方法雖然古老，但是對餐飲這類比較傳統(tǒng)，受眾大眾的門類來說仍然不失為一個好選擇。地推廣告的宣傳途徑主要有戶外廣告，包括地鐵、公交站、電梯等公共場所，另外還有定點(diǎn)傳單宣傳、展會廣告等等，這些地方人流量大，能有效提升品牌的曝光率，形成一個較深的品牌印象。

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