如今的火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，當(dāng)大多數(shù)火鍋店在不遺余力地拼菜品、拼服務(wù)的時(shí)候，一些火鍋加盟店卻憑借亮眼的門頭C位出道，俘獲了一大批忠實(shí)的顧客。也就是說(shuō)，想要開(kāi)好火鍋店不止要做好產(chǎn)品和服務(wù)，同時(shí)還得做好門頭設(shè)計(jì)。今天我們就一起來(lái)看看門頭如何設(shè)計(jì)才能讓人眼前一亮吧！

1.元素形象轉(zhuǎn)換

一個(gè)有吸引力的門頭，首先要做到的是要有趣，但是有的老板會(huì)說(shuō)，可以用來(lái)設(shè)計(jì)門頭的面積只有那么一點(diǎn)，把店名放上去，就沒(méi)有可以用來(lái)增添趣味的地方了，這確實(shí)是一個(gè)事實(shí)，也是一個(gè)難點(diǎn)，但是我們不妨轉(zhuǎn)變一下思路，就在僅有的店名或者logo上進(jìn)行元素的替換和設(shè)計(jì)，比如火鍋熱辣辣，與辣椒、花椒這些元素有關(guān)，因而我們不妨這些元素融入品牌名稱或者布局中去，讓招牌看上去更火辣，更直接，也更有吸引力。

2.用色上的小講究

招牌，要想亮眼，還得選對(duì)顏色，不同的分類適合的顏色不同，因而我們?cè)谠O(shè)計(jì)門頭時(shí)，一定要對(duì)用色進(jìn)行深入的了解，一般來(lái)說(shuō)，餐飲門頭在設(shè)計(jì)的時(shí)候，選用“紅、黃、藍(lán)”的概率要大很多，一來(lái)紅色與火鍋品類更接近，再者它屬于暖色調(diào)，還能提升顧客的食欲，但是如果光用紅色未免單一和扎眼，這時(shí)我們也可以融入黃色或者藍(lán)色進(jìn)行搭配，提高整體的美感。

3.遵循“認(rèn)知嫁接”原則

我們說(shuō)在打造火鍋店特色門頭時(shí)，一定要遵循“認(rèn)知嫁接”的原則，什么是“認(rèn)知嫁接”呢？就是我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候要讓顧客產(chǎn)生熟悉的感覺(jué)，也就是說(shuō)通過(guò)與熟悉的事物相關(guān)聯(lián)，從而消除品牌的陌生感，讓我們對(duì)這一陌生品牌不陌生，同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生排斥的感覺(jué)。比如重慶火鍋，我們?cè)谠O(shè)計(jì)門頭時(shí)，不妨融入一些重慶的標(biāo)志性元素，讓人覺(jué)得這個(gè)東西我看過(guò)，我聽(tīng)過(guò)，從而在內(nèi)心里產(chǎn)生一種關(guān)聯(lián)和親切感，達(dá)到讓人一眼就難忘的目的。

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