火鍋，是一款四季皆暢銷(xiāo)的熱辣美食，其門(mén)店分布較廣，數(shù)量與日俱增，但是無(wú)論門(mén)店數(shù)增長(zhǎng)有多快，都很難撼動(dòng)那些具有一定發(fā)展基礎(chǔ)，且擁有穩(wěn)定粉絲群體，且位于排行榜上的品牌的市場(chǎng)地位，這些品牌往往味道好、環(huán)境佳，顧客認(rèn)可度高，火鍋加盟發(fā)展前景也更可觀(guān)。

那么，如果想加盟這些知名上榜品牌的話(huà)，對(duì)店面的要求是不是也更高呢？一起來(lái)看看怎樣的門(mén)店才達(dá)標(biāo)吧！

首先，要能進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)

由于餐飲行業(yè)跟烹飪有關(guān)，它涉及到用水、用電、用氣，因而對(duì)門(mén)店的基建要求會(huì)高一些，在開(kāi)店的時(shí)候，我們不能隨意找個(gè)門(mén)店就營(yíng)業(yè)了，而要考慮它是否具備餐飲條件，也就是說(shuō)要在擇店面時(shí)，要考察燃?xì)?、電力、排煙、排污、消防這幾點(diǎn)是否能得到滿(mǎn)足。其中比較重要的一點(diǎn)就是排煙，如果店內(nèi)油煙無(wú)法順暢排除，以致于店內(nèi)煙霧繚繞，店外濃煙四散，將嚴(yán)重影響火鍋店顧客安全感，以及周?chē)用竦纳?，?huì)帶來(lái)不必要的麻煩和爭(zhēng)端，甚至嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致閉店。

然后，面積不低于300㎡

我們?cè)诳疾煲粋€(gè)門(mén)店的時(shí)候，有兩大核心，一是所處的位置是否有利，另一個(gè)就是面積。面積的大小，決定著門(mén)店的客容量，以及裝修的氣派程度。一般來(lái)說(shuō)，如果我們想要加盟知名品牌的話(huà)，那我們必然是要開(kāi)一個(gè)像樣的門(mén)店吧，不說(shuō)面積要有多大，起碼能容納十來(lái)張桌子，并進(jìn)行一定的裝修裝飾吧，因此，一般知名連鎖火鍋品牌他們對(duì)加盟店都會(huì)有一個(gè)硬性的要求，那就是面積不能低于300㎡。

其次，餐廳門(mén)頭須可改造

開(kāi)火鍋加盟店，為什么要要求餐廳門(mén)頭可改呢？我們都知道門(mén)頭，是一家店的“臉”，門(mén)頭好不好看，是否有吸引力決定著顧客是否愿意深入了解你，因此門(mén)頭的打造一定要突出火鍋店的特色化和差異化。如果門(mén)頭不可改動(dòng)，設(shè)計(jì)模板化，顧客將很難抓住門(mén)店的亮點(diǎn)，更別說(shuō)被你吸引了。并且，連鎖的火鍋品牌，都有獨(dú)立、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，那是一種品牌標(biāo)識(shí)，如果你的餐廳門(mén)頭不可改動(dòng)的話(huà)，將與品牌呈現(xiàn)出來(lái)的形象格格不入，從而難以讓顧客信服和消費(fèi)。

總的來(lái)說(shuō)，加盟排行榜火鍋品牌，對(duì)店面并無(wú)過(guò)多的苛刻要求，只需達(dá)到一定的經(jīng)營(yíng)面積，以及滿(mǎn)足餐飲門(mén)店的基本開(kāi)店需求即可。以上就是朝天門(mén)火鍋的所有分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！