重慶,一個(gè)天賦異稟,令人著迷的“好”吃之地。平均每一千個(gè)人就有一千零一張好吃的嘴,人人都是生活美食家。碼頭之火鍋,江湖之麻辣,味道之自然,傳承之質(zhì)樸,不同的美食有著不同的傳承和起源,但卻秉承著一致的血脈和生活美學(xué)?！拜p視任何浮夸的舉止,以及對(duì)物質(zhì)成就的炫耀”,追求屬于重慶火鍋的美食文化,并拒絕對(duì)粗暴對(duì)歷史的復(fù)制！請(qǐng)與“朝天門(mén)”一起出發(fā),用生活之眼,看真重慶,探秘重慶火鍋與自然融合的靈與魂,觸摸它傳奇歷史的文脈與經(jīng)典,體驗(yàn)最重慶的火鍋味道、創(chuàng)意菜品和精品底料。

透過(guò)重慶真實(shí)的人事物,體驗(yàn)火鍋即生活的日常,學(xué)習(xí)重慶人對(duì)生活價(jià)值的看法以及對(duì)生活的要求和體驗(yàn)。所以,“朝天門(mén)”火鍋邀你同行！

世界對(duì)話,“朝天門(mén)”帶你了解重慶火鍋名片!走進(jìn)發(fā)源于碼頭的重慶火鍋老字號(hào)！創(chuàng)立八十二年的“朝天門(mén)”火鍋,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多領(lǐng)域全面發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè),尤其擅長(zhǎng)火鍋研發(fā)及經(jīng)營(yíng)管理,為品牌打造出了簡(jiǎn)潔明晰的全新形象、賦予品牌創(chuàng)新性、可持續(xù)性。憑借其多年經(jīng)營(yíng)所累積的下的企業(yè)優(yōu)勢(shì),朝天門(mén)火鍋發(fā)展迅速,已在全國(guó)擁有火鍋加盟門(mén)店600余家,并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司,更建起了完善運(yùn)營(yíng)支持體系,推動(dòng)著品牌的前進(jìn)！也曾獲“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)火鍋品牌五十強(qiáng)”、“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)火鍋十大品牌”、“中華餐飲名店”、“重慶市知名連鎖品牌”等多項(xiàng)殊榮！

美食和生活如何兼修？事實(shí)上,兩者并不沖突。朝天門(mén)火鍋除了經(jīng)營(yíng)重慶火鍋,也涵蓋火鍋加盟等多個(gè)項(xiàng)目。在火鍋產(chǎn)品的研發(fā)上,傳承重慶老火鍋經(jīng)典工藝,運(yùn)用對(duì)技術(shù)革新及對(duì)現(xiàn)代飲食理念的揉合,打造出了從視覺(jué)到味覺(jué)美味佳肴。所展示的原味老火鍋、美蛙魚(yú)頭、秘制板栗雞、肥牛、干鍋、川菜等鍋底及菜品,從最清晰的角度傳達(dá)給了大眾關(guān)于朝天門(mén)火鍋對(duì)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)理念。

擁有突出的火鍋產(chǎn)品研發(fā)能力,朝天門(mén)火鍋更有“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,以及“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”管理原則和“換位思考,切合需求”的服務(wù)理念管理經(jīng)驗(yàn)的加持,讓朝天門(mén)火鍋在餐飲市場(chǎng)上深受關(guān)注和好評(píng)！從上世紀(jì)40年代開(kāi)始,“朝天門(mén)”就毫無(wú)疑問(wèn)是代表重慶火鍋,展現(xiàn)在大眾面前最有魅力的聲音,如今更深受創(chuàng)業(yè)者、投資者的歡迎。

美食與生活的需求,讓重慶人努力將重慶火鍋打造成最溫暖最具人情味的吃食?！俺扉T(mén)”作為火鍋起源之地和重慶火鍋重要的構(gòu)成,它精工和優(yōu)質(zhì),體現(xiàn)了重慶人特有的美食天賦,讓好吃的火鍋?zhàn)约赫f(shuō)話,呈現(xiàn)出最純粹的生命力！