火鍋，中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久，發(fā)展至今，已是繁榮興盛，在其品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)。其中，重慶火鍋以其麻、辣、鮮、香的獨(dú)特味覺而在中國火鍋行業(yè)里聞名遐邇，各種從事重慶火鍋經(jīng)營或原料、器具供應(yīng)、重慶火鍋創(chuàng)業(yè)服務(wù)的企業(yè)或品牌循序發(fā)展，也吸引重慶火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)投資者極大的熱情和興趣。
重慶火鍋，起源于明末清初的嘉陵江畔、朝天門等碼頭，最初是兩岸沿江拉船的纖夫所發(fā)明的粗放飲食方式，后隨人們飲食習(xí)慣及社會生活的變遷，對其工藝及技術(shù)進(jìn)行了改良與革新，形成了具有現(xiàn)代特色的重慶火鍋行業(yè)，卻也保存了傳統(tǒng)重慶火鍋的精髓，成為大眾所青睞的傳統(tǒng)特色美食之一。
由于經(jīng)濟(jì)的增長、人民生活水平提高等因素的影響，重慶火鍋行業(yè)逐漸興盛，內(nèi)容更加充實(shí)，各具特色的重慶火鍋品牌匯聚成了一條重慶火鍋的美食之流。并以其強(qiáng)大的市場潛力與發(fā)展趨勢，使重慶火鍋加盟成為了被大眾普遍關(guān)注的餐飲投資方向。最近幾年，重慶火鍋行業(yè)里各具特色品牌不斷涌現(xiàn)，根據(jù)對市場品牌統(tǒng)計(jì)，重慶火鍋排名前十強(qiáng)品牌每年都有所不同，但對于榜上的品牌來說，都有一些共同的特點(diǎn)：都是經(jīng)過了多年沉淀和積累而成的重慶火鍋老字號；有著市場及業(yè)內(nèi)對其企業(yè)實(shí)力、品牌價值的認(rèn)可；品牌創(chuàng)立已在行業(yè)里超過20年。
對于重慶火鍋排名前十強(qiáng)2017最新排行榜里，朝天門火鍋?zhàn)鳛橹貞c火鍋老字號，依然榜上有名，以其傳承歷史的經(jīng)典工藝和成熟完善的品牌運(yùn)營管理體制，成為重慶火鍋代表之一，并致力于打造出成熟完善的品牌運(yùn)營支持體系。
朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，重慶火鍋老字號品牌，發(fā)展至今，已有82年歷史，代表著重慶地區(qū)獨(dú)特美食文化。對重慶火鍋行業(yè)而言，朝天門火鍋是全面發(fā)展的品牌，經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展，已打造出品牌在行業(yè)里綜合體系的競爭力，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的重慶火鍋加盟老字號，有著：中國火鍋十大品牌、重慶老字號、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶市知名連鎖品牌等榮譽(yù)稱號，肯定了其品牌價值與市場影響力。
在重慶火鍋工藝上，朝天門火鍋秉承傳統(tǒng)工藝的精髓，追求重慶老火鍋的醇香厚實(shí)，有著麻而不燥、香而不膩、辣不刺喉的特點(diǎn)。在不使用任何香料的情況下，選用優(yōu)質(zhì)天然原輔助材料與秘制重慶火鍋配方，從原味老火鍋出發(fā)，研發(fā)并推出了不同系列的鍋底及產(chǎn)品，以滿足不同地區(qū)、城市以及不同人群對于重慶火鍋口味的需求，發(fā)展至今，已全面覆蓋中國各地火鍋市場，擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，也建起完善的品牌運(yùn)營支持體系，包括產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運(yùn)示范等多個領(lǐng)域，從而保持著品牌在重慶火鍋行業(yè)持續(xù)的生命力。
相信對于想要在餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)投資者而言，重慶火鍋加盟店投資會是不錯的選擇。更多重慶火鍋排名前十強(qiáng)信息，可百度搜索并關(guān)注：朝天門火鍋，或直接登陸官方網(wǎng)站：www.pe-it.com 了解重慶火鍋加盟詳情。