餐飲，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，同時(shí)也隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，不斷發(fā)展，成為了眾多投資者所關(guān)注的一個(gè)重要方向，其中，以中國(guó)傳統(tǒng)特色美食重慶火鍋更受投資者的關(guān)注和青睞。在重慶地區(qū)，火鍋店加盟品牌多如牛毛，要想找到一個(gè)實(shí)力強(qiáng)大的品牌，就需要認(rèn)真選擇，仔細(xì)調(diào)研考察，從中選擇合適重慶火鍋加盟連鎖項(xiàng)目進(jìn)行投資。在選擇品牌時(shí)，就要對(duì)其品牌文化及支持服務(wù)進(jìn)行全面而深入的了解。

從古至今，民以食為天，這是亙古不變的社會(huì)發(fā)展定律，也奠定了餐飲行業(yè)在市場(chǎng)里占據(jù)了十分重要的地位?；疱仯鳛閭鹘y(tǒng)美食代表，在經(jīng)營(yíng)的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面有著多元化特點(diǎn)，得到了眾多創(chuàng)業(yè)投資者的喜愛(ài)，也得到了創(chuàng)業(yè)、投資者的關(guān)注。其中，重慶火鍋連鎖加盟以其獨(dú)具地方特色麻辣鮮香和人文魅力，成為更具特色的火鍋店加盟投資項(xiàng)目。

對(duì)重慶火鍋連鎖加盟店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，有些因?yàn)槌醮谓佑|火鍋行業(yè)，沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)或餐飲經(jīng)驗(yàn)的匱乏，因而在選擇重慶火鍋加盟店品牌時(shí)，就會(huì)比較關(guān)注其品牌總部能夠提供的支持與服務(wù)。這關(guān)系著，創(chuàng)業(yè)者能否在優(yōu)化品牌的優(yōu)勢(shì)下投資，減少投入火鍋店經(jīng)營(yíng)的時(shí)間和精力，且能夠規(guī)避自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)所可能遭遇的不確定風(fēng)險(xiǎn)。下面，就一起來(lái)了解在加盟火鍋店開(kāi)業(yè)前后重慶火鍋連鎖加盟項(xiàng)目的支持服務(wù)有哪些？

一、重慶火鍋連鎖加盟項(xiàng)目：開(kāi)業(yè)前的支持服務(wù)

1、品牌支持：通過(guò)授權(quán)的方式讓創(chuàng)業(yè)投資者充分利用火鍋加盟市場(chǎng)知名度和影響力，這對(duì)于重慶火鍋連鎖加盟店的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)將起到十分重要的作用，這包括在經(jīng)營(yíng)過(guò)程里，為加盟火鍋店總部資源所帶來(lái)的良性效益。

2、選址支持：在投資者開(kāi)店前，要對(duì)市場(chǎng)條件、消費(fèi)習(xí)慣、市場(chǎng)定位等進(jìn)行全面而深入的分析，避免因選址不當(dāng)造成加盟火鍋店先天不足和市場(chǎng)定位失誤的后果。

3、店面裝修：通常來(lái)說(shuō)，火鍋店加盟總部有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，會(huì)針對(duì)于投資者的需求，提供裝修設(shè)計(jì)圖紙和彩色效果，按照裝修檔次收取120-150元/平米不等的裝修設(shè)計(jì)費(fèi)，投資者可根據(jù)總部的裝修圖紙，在當(dāng)?shù)貙ふ矣匈Y質(zhì)的裝修公司進(jìn)行自行裝修。

4、技術(shù)培訓(xùn)：重慶火鍋連鎖加盟總部有著統(tǒng)一物配支持、新品支持、公司技術(shù)人員支持、定期技術(shù)培訓(xùn)、物流配送支持等多個(gè)方面。

5、籌備計(jì)劃支持：明確火鍋加盟店的開(kāi)店前期籌備工作，做好物資籌備計(jì)劃、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷計(jì)劃、產(chǎn)品菜單規(guī)劃等內(nèi)容，搜集并整理為開(kāi)業(yè)資料包。

6、培訓(xùn)支持：包括管理、服務(wù)與技術(shù)等方面，加盟火鍋店總部有成熟的經(jīng)營(yíng)模式和完善的企業(yè)管理制度，投資者只需要成功復(fù)制總部成熟的經(jīng)營(yíng)模式就能夠減少探索的過(guò)程。總部通常是采用打造直營(yíng)店的方式建設(shè)火鍋加盟店，并于開(kāi)業(yè)前期派管理或技術(shù)人員到總部進(jìn)行免費(fèi)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，火鍋加盟店也將在開(kāi)業(yè)的前、中、后期到加盟火鍋店提供具體支持。

二、重慶火鍋連鎖加盟項(xiàng)目：開(kāi)業(yè)中期支持

包括開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策略，即加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)者可享受公司宣傳所帶來(lái)的良性效益，而且可根據(jù)店鋪的經(jīng)營(yíng)情況和實(shí)際需要，為加盟火鍋店提供營(yíng)銷策劃和促銷活動(dòng)方案，還包括開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案制定，進(jìn)行開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)籌備、輔導(dǎo)宣傳支持等。

三、重慶火鍋連鎖加盟項(xiàng)目：開(kāi)業(yè)后期支持

1、運(yùn)營(yíng)管理支持：公司提供統(tǒng)一的重慶火鍋連鎖加盟項(xiàng)目管理手冊(cè)，推行系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，加盟火鍋店總部提供不定期到店督導(dǎo)維護(hù)，從火鍋技術(shù)、人員培訓(xùn)、糾正錯(cuò)誤、經(jīng)營(yíng)分析、營(yíng)銷策劃等方面分析所提供的服務(wù)與支持。

2、進(jìn)行持續(xù)性的新品研發(fā)和制作工藝等培訓(xùn)支持。

3、加盟火鍋店提供統(tǒng)一的物流，保障店面統(tǒng)一形象、統(tǒng)一口味，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，有效降低運(yùn)營(yíng)成本。