當(dāng)員工違反特色火鍋加盟店規(guī)矩時(shí)，加盟火鍋店管理者或經(jīng)營(yíng)者有必要根據(jù)店面規(guī)定再進(jìn)行相應(yīng)的處分。但處分員工不是懲罰的目的，是幫助員工預(yù)防出現(xiàn)更大的問(wèn)題，這包括解聘以及更壞情況的發(fā)生，也是履行著特色火鍋加盟店管理職責(zé)和對(duì)員工負(fù)責(zé)表現(xiàn)。

總體來(lái)說(shuō)，特色火鍋加盟店處分員工的目的及時(shí)鼓勵(lì)員工遵守店紀(jì)，使員工更安全、積極的在一起工作。但管理者在特色火鍋加盟店處分員工之前，應(yīng)充分考慮的問(wèn)題有：

1、確定特色火鍋加盟店處分員工的目的，并將說(shuō)明的問(wèn)題準(zhǔn)確的寫下來(lái)

譬如：?jiǎn)T工XX遲到三次，記過(guò)一次，記過(guò)的目的是，保障員工不再有遲到的現(xiàn)象。

2、特色火鍋加盟店管理者選擇談話時(shí)間和地點(diǎn)，并確定一個(gè)不被打擾的地方，并將談話的時(shí)間和地點(diǎn)提前通知被處罰員工。

3、特色火鍋加盟店店長(zhǎng)收集相關(guān)資料，收集員工打卡記錄，找出上次與員工的談話記錄，作為是否處罰員工的參考條件。

4、特色火鍋加盟店店長(zhǎng)理解員工的保證，充分理解員工對(duì)處分的感受，避免員工對(duì)處罰干道難堪，也避免員工感受到處罰是加盟火鍋店管理者的個(gè)人恩怨。

就特色火鍋加盟店員工進(jìn)行處分的談話來(lái)說(shuō)，談話是比較困難的，員工可能會(huì)憤憤不平，也可能悶聲不響們，也可能會(huì)馬上認(rèn)錯(cuò)，但無(wú)論是哪種情況要讓員工做到心服口服都是由難度的。

對(duì)此，特色火鍋加盟店處分犯錯(cuò)員工的步驟如何？

1、特色火鍋加盟店處理犯錯(cuò)員工處分要及時(shí)，但也要選擇時(shí)機(jī)，比如，明確告訴加盟火鍋店員工某某某在辦公室討論其遲到、曠工的事情，明確交流的目的。

2、特色火加盟店店長(zhǎng)開門尖山表明對(duì)員工及存在問(wèn)題的研究。對(duì)長(zhǎng)期起到的員工，加盟火鍋店管理者可開門尖山說(shuō)明談話內(nèi)容和目的。

3、特色火鍋加盟店交談要具體，只針對(duì)處分的一件事，對(duì)事不對(duì)人的闡述事實(shí)，讓員工心服口服。

4、特色火鍋加盟店管理者說(shuō)出自己的感受，以及對(duì)員工違規(guī)行為的看法。就經(jīng)常遲到的員工來(lái)說(shuō)，可表明態(tài)度，比如明確說(shuō)明上次談話時(shí)，員工的保證。

5、特色火鍋加盟店店長(zhǎng)要給員工解釋的機(jī)會(huì)，讓員工有機(jī)會(huì)說(shuō)出自己的意見。對(duì)于員工說(shuō)明的情況，管理者可以表示理解，但也應(yīng)明確告知對(duì)方店內(nèi)的規(guī)章制度。

6、特色火鍋加盟店店長(zhǎng)與員工溝通問(wèn)題的解決辦法，請(qǐng)員工明確提出解決方案。比如，可明確犯錯(cuò)員工，如何做才能避免再吃遲到，有能幫助的地方。

7、特色火鍋加盟店積極結(jié)束交談，對(duì)于遲到問(wèn)題的解決方法以明確處理的方案，以避免類似問(wèn)題的發(fā)生。

以上內(nèi)容，就是朝天門火鍋根據(jù)多年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)對(duì)特色火鍋加盟店處理犯錯(cuò)員工的解決方式及步驟的介紹。相信看完之后，加盟火鍋店管理者對(duì)如何管理員工已有方向。更多特色火鍋加盟店信息，可關(guān)注或搜索：朝天門火鍋。