隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，以及智能手機(jī)功能的不斷提升，消費(fèi)方式也開(kāi)始多樣化。再加上“宅文化”盛行，近幾年外賣(mài)餐飲平臺(tái)流量爆增型，在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，在外賣(mài)占領(lǐng)一畝三分地可以大幅度的提升營(yíng)業(yè)額。

消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策很大程度上是感性的直覺(jué)，這種直覺(jué)不容否定，又快如閃電。消費(fèi)者會(huì)從看到品牌的第一眼去預(yù)判產(chǎn)品的品質(zhì)、感知品牌的品味和火鍋店背后的用心程度，視覺(jué)展示就是消費(fèi)者對(duì)店鋪的第一印象。對(duì)于外賣(mài)店鋪的外觀，一定要仔細(xì)斟酌、精心設(shè)計(jì)。

當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)店后則要讓消費(fèi)者產(chǎn)生下單的欲望，展示的引流產(chǎn)品，價(jià)格或品類(lèi)要有足夠吸引力。給每個(gè)產(chǎn)品設(shè)置精美且能勾起消費(fèi)者食欲的圖片，圖片風(fēng)格要符合自身的品牌特色，風(fēng)格也要統(tǒng)一。店鋪菜單應(yīng)該做到精細(xì)化劃分，將各個(gè)不同品類(lèi)細(xì)分出來(lái)，讓消費(fèi)者一目了然，方便選購(gòu)。還可以適時(shí)的推出爆款單品，增加流量，提升排名，帶動(dòng)火鍋店的整體銷(xiāo)量。

評(píng)價(jià)頁(yè)的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是決定是否選購(gòu)的最大因素，因?yàn)橥赓u(mài)不同于實(shí)體店，消費(fèi)者無(wú)法去感受這個(gè)虛擬店鋪背后實(shí)際的店面產(chǎn)品是什么樣的，那最直觀的途徑就是去翻看評(píng)價(jià)。對(duì)于差評(píng)，火鍋店一定要及時(shí)處理，做好線(xiàn)上口碑維護(hù)，不僅可以形成線(xiàn)上品牌推廣的良性效益，更能給品牌帶來(lái)價(jià)值不菲的收獲。