小型的火鍋連鎖加盟店具備投資少、管理容易、運(yùn)營(yíng)輕松等多個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一時(shí)間開(kāi)店者紛至沓來(lái)，不過(guò)大多人卻在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因不會(huì)營(yíng)銷而被絆住了腳。小火鍋連鎖加盟店究竟該如何營(yíng)銷呢？且跟著朝天門火鍋一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這幾個(gè)必備營(yíng)銷技巧。

1.出品文創(chuàng)，增強(qiáng)品牌認(rèn)同

營(yíng)銷，不僅僅局限于敲鑼打鼓，走街串巷的宣傳，還包括某些“無(wú)聲”的宣傳，比如文創(chuàng)產(chǎn)品。文創(chuàng)產(chǎn)品是富有創(chuàng)意的文化產(chǎn)品，也是品牌的文化符號(hào)，如果能將店內(nèi)的某些標(biāo)志性的元素融入到創(chuàng)意產(chǎn)品的制作中，就能很好的實(shí)現(xiàn)無(wú)聲營(yíng)銷，比如制作新潮的專屬T恤，邀請(qǐng)某些網(wǎng)絡(luò)紅人拍照宣傳，讓品牌的文化與創(chuàng)新力被世人所看到，潛移默化地在大眾心中形成品牌認(rèn)同，達(dá)到營(yíng)銷的最終目的。

2.充分利用數(shù)據(jù)，給人視覺(jué)沖擊

相比于文字來(lái)說(shuō)，數(shù)據(jù)帶給人們的視覺(jué)沖擊更大，所以我們?cè)跔I(yíng)銷的時(shí)候要充分利用數(shù)據(jù)，比如利用日均客流量，或者某一菜品的月均銷售量等數(shù)據(jù)來(lái)突出產(chǎn)品的暢銷程度，以及火鍋店的受歡迎程度，從而達(dá)到吸引更多消費(fèi)者的目的。不過(guò)值得一提的是，只有火鍋大數(shù)據(jù)才能引起消費(fèi)者的反應(yīng)，如果店內(nèi)毛肚日銷售量過(guò)小，建議用月銷售量或者年銷售量來(lái)代替。

3.活動(dòng)營(yíng)銷贈(zèng)禮品，分類投其所好

辦活動(dòng)贈(zèng)送禮品是很多火鍋店都在通用的一個(gè)技巧，但是究竟贈(zèng)什么，這里面可大有學(xué)問(wèn)。我們的建議是，贈(zèng)品一定要多樣化，要投其所好地為不同需求的顧客準(zhǔn)備不同的禮品，比如年輕人我們可以贈(zèng)送手機(jī)殼、懶人支架等等，而對(duì)年齡較大的群體來(lái)說(shuō)，這些東西的誘惑力不大，更應(yīng)該贈(zèng)送一些有生活實(shí)用價(jià)值的禮品，比如餐具、火鍋底料等等。

上述的相關(guān)技巧你學(xué)會(huì)了嗎？如果還有其他疑問(wèn)，可給我們留言，互相交流學(xué)習(xí)。