銅仁，作為貴州的旅游名片之一，擁有著眾多的風(fēng)景名勝旅游區(qū)，每年都吸引了許許多多的游客光臨銅仁，而且很關(guān)鍵的一點(diǎn)是，銅仁與重慶接壤，銅仁擁有眾多的火鍋愛(ài)好者，這一點(diǎn)是很多其他非重慶地區(qū)所不能比擬的，所以在銅仁開(kāi)一家火鍋店擁有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)，而最近朝天門(mén)火鍋則接收到一位來(lái)自銅仁的餐飲老板咨詢，自己打算把中餐店改成火鍋加盟店，但是卻不知道具體開(kāi)銷(xiāo)如何，下面一起來(lái)看一下吧。

事實(shí)上不管在哪個(gè)地方開(kāi)店，開(kāi)店的成本其實(shí)就那么幾塊，但因?yàn)榈赜虿煌囊蛩?，開(kāi)店總成本相差卻非常大。

一、品牌連鎖加盟費(fèi)用

如果打算以火鍋連鎖加盟的形式開(kāi)店，那么合作費(fèi)用是必然的，但目前的火鍋市場(chǎng)之中，品牌非常多，老字號(hào)火鍋品牌，非遺品牌往往價(jià)格更高，新興品牌或者網(wǎng)紅品牌費(fèi)用很低，甚至有一些小品牌實(shí)施所謂的“0”加盟費(fèi)用，具體如何選擇就得看個(gè)人了，此外如果自己有穩(wěn)定的底料渠道或者炒料團(tuán)隊(duì)，以及成熟的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)技巧，而且對(duì)自己底料足夠自信，那么自創(chuàng)品牌也并非不可。

二、門(mén)店租金裝修費(fèi)用

開(kāi)火鍋店門(mén)店租金必不可少，當(dāng)然了如咨詢我們的這位銅仁老板自有門(mén)店必然更佳，但如果是尋租門(mén)店，那么門(mén)店租金高低，跟店面本身的位置，大小等有直接關(guān)系，此外裝修也是火鍋店開(kāi)銷(xiāo)的一個(gè)大頭，因?yàn)檠b修涉及到物料以及人工成本等多方面，而且如果火鍋店定位較高，那么裝修開(kāi)銷(xiāo)也必然更高一些，而且租金與裝修往往占據(jù)了開(kāi)火鍋店成本的大頭。

三、軟硬設(shè)備前期費(fèi)用

在火鍋店裝修完畢之后需要進(jìn)行軟硬件設(shè)施的采購(gòu)也占據(jù)較高的開(kāi)店成本，譬如前廳后廚，桌椅臺(tái)柜等等，而且還需要特別注意的是前期貨源的采購(gòu)，這需要提前與供貨商溝通并了解當(dāng)?shù)氐男星?，熟悉并找到穩(wěn)定的渠道，如各類菜品，還有就是店員的員工工資開(kāi)銷(xiāo)等，此外還需要準(zhǔn)備一部分前期宣傳營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，但這些開(kāi)銷(xiāo)則想不比較低了。

所以，在銅仁開(kāi)一家火鍋店，總的開(kāi)店費(fèi)用跟當(dāng)?shù)氐恼w消費(fèi)水平相關(guān)性很高，不可一概而論，如果還有相關(guān)疑問(wèn)，可與我在線留言，交流進(jìn)步。