受疫情影響很多餐飲門店都陸續(xù)關(guān)門，但是有一分類卻與眾不同，那就是火鍋。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1月31日——3月10日，疫情間短短40天內(nèi)，全國就新增了1519家火鍋企業(yè)，整個行業(yè)不但沒被打垮，反而有更多的人加入其中，由此可見，火鍋行業(yè)的生命力之頑強。于是有朋友想趁著疫情期間各種減免政策開一家火鍋店，那么在江西開火鍋加盟店怎么樣呢？前期需投入多少錢？今天，朝天門火鍋就細細地為大家分析一下。

江西火鍋市場分析：

江西，地理位置優(yōu)越，生態(tài)良好且資源豐富，具有多個旅游風景區(qū)，使當?shù)氐慕?jīng)濟一直保持在活躍的狀態(tài)。良好的經(jīng)濟環(huán)境和旅游背景，就為投資的朋友提供了創(chuàng)業(yè)的機會。再加上火鍋本就是一種傳統(tǒng)美食，憑借味道的可調(diào)性、食材的多樣性，迎合了天南地北食客的胃，因此，這種傳統(tǒng)美食，就算是在江西也同樣具有很好的市場。

另外，我們可以看到，目前江西的火鍋店數(shù)量逐年上升，其中有自己開創(chuàng)品牌的，也有連鎖加盟的，味道上也是百花齊放，清淡型、麻辣型都有，雖然在數(shù)量上各種類型的火鍋店平分秋色，但其中發(fā)展勢頭較強的還屬那些川渝的連鎖品牌火鍋，從中我們看出兩點，一是從消費者的喜愛程度來講的話，人們似乎越來越偏愛能帶給人們驚喜感的重慶麻辣火鍋，二是人們更愿意相信火鍋品牌的力量，更樂于在有規(guī)模的連鎖店就餐。因此，如果在江西開一家正宗的重慶火鍋加盟店的話，前景是很被看好的。

開店前期投入分析：

上文我們分析了，在江西開店的前景是非常好的，但是對很多沒有開店經(jīng)驗的朋友來講，開店前期調(diào)查要投入多少錢也是一大難題。一般來說，不管你在哪個城市開店，前期的主要投入都少不了這三大版塊，一是門面租金，二是裝修費用，三是設備費用，當然如果是以加盟方式開店的話，還有一筆或多或少的加盟費用。雖然這筆費用沒有一個固定的數(shù)字，但是一般來說，前期投入都不會少于50萬。

另外，我們還不得不提醒的是，流動資金的重要性。有的朋友由于開店時沒有做明確的資金規(guī)劃，各個部分應該投入多少錢都沒有清晰的界定，最后導致店還未開張，荷包就空空如也了，根本沒有流動資金來支持門店的后續(xù)運營，店就算成功開啟了也只是一個空殼，過不了多久就只能倒閉。因此，我們的建議是，開店前一定要做資金規(guī)劃，并且要預留足夠的流動資金來應對后續(xù)的各種變化，只有這樣才能讓你的火鍋店在一個穩(wěn)定的水準上持續(xù)發(fā)展。

總的來說，無論是從當前的消費市場，還是環(huán)境優(yōu)勢來看，我們都發(fā)現(xiàn)江西是一個開火鍋加盟店的好地方，如果有投資加盟意向的話，可以提前考察品牌。希望這篇文章能對你有所幫助，如有其它疑問，也可給我們留言，一起交流學習。