赤水，作為我們大貴州最為重要的旅游城市，這里不僅擁有四季宜人的氣候，同時還是國際休閑旅游城市，赤水每年都吸引了大量的外地旅客的光顧，同時也折射出赤水所隱藏的巨大商機，最近朝天門火鍋接收到一位來自于赤水市的餐飲老板的咨詢，說自己打算在赤水開一家火鍋加盟店，但是卻不知道需要注意些什么，特別是赤水到底是否適合開店，他心里打了一個疑問。

那么赤水到底是否適合開店？以及在赤水開一家火鍋店需要注意些什么？開店的注意事項雖然多，但總的來說不外乎下面幾個。

一、火鍋品牌如何抉擇

品牌選擇至關重要，要知道目前的火鍋市場之中已經(jīng)多達數(shù)萬個火鍋品牌，但火鍋品牌依然有實力高低之分，而品牌的選擇需要從兩個方面著手思考，一個是火鍋品牌方的口味到底如何，還有一個就是火鍋品牌方的扶持能力，能夠從哪些方面給與自己具體的開店幫扶，以及能給到自己哪些實際的長久經(jīng)營支持，這些都是非常重要且關鍵的細節(jié)。

二、店面選址地點裝修

不可否認的是，開店的店址選擇相當關鍵，不僅要思考赤水當?shù)氐某ｑv人口數(shù)量是否足以支撐一家火鍋店持久經(jīng)營，同時還需要考慮到具體門店的位置，周邊競爭情況，如果自己在一個已經(jīng)有多家火鍋店的小區(qū)或者步行街開店，這顯然是不理智的，此外裝修風格的定位也需要思考，因為開店的成本之中，店面租金與裝修往往占據(jù)了開店的大頭成本。

三、開店持久經(jīng)營技巧

我們開一家火鍋店，目的不是單純的開一家店，而是開出一家有持續(xù)經(jīng)營能力的火鍋店，不僅在赤水，在任何地方開火鍋店都需要如此思考，但火鍋市場的現(xiàn)狀是，有一些火鍋店生意火爆，而有一些火鍋店則門可羅雀，這本質(zhì)其實就是經(jīng)營技巧的問題，事實上很多開火鍋店的老板本身沒有開店經(jīng)驗，這就更加需要自己積極的從品牌方處學習到真正的開店技巧。

在赤水的火鍋市場雖然前景明朗，但開店依然不能盲目，需要重點思考上述三個問題，如果還有相關疑問，可通過與我在線留言，交流進步。