在潮州開(kāi)火鍋店誰(shuí)不想一炮而紅呢？但是誰(shuí)又能做到真正的一炮而紅呢？很多朋友不了解市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，也沒(méi)深入了解顧客的消費(fèi)需求，因而很難找到對(duì)的宣傳切入點(diǎn)，難以刺激顧客的消費(fèi)欲望，這對(duì)一家新開(kāi)的重慶火鍋加盟店的發(fā)展是非常不利的，為了能盡快地讓本地的朋友對(duì)這一品牌熟絡(luò)起來(lái)，我們?cè)谇捌趹?yīng)該大力宣傳造勢(shì)來(lái)提高知名度，具體該如何做呢？

網(wǎng)絡(luò)宣傳應(yīng)是核心骨

這是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)訊息發(fā)達(dá)的時(shí)代，人們所接觸的信息都是從網(wǎng)絡(luò)得來(lái)的，因此一個(gè)火鍋店想要突破封閉的狀態(tài)走到消費(fèi)者身邊的話，還得運(yùn)用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)途徑。常見(jiàn)的有通過(guò)朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)集贊，另一個(gè)就是微信公眾號(hào)評(píng)論抽獎(jiǎng)的方式，增加互動(dòng)度，并利用人與人之間接力傳播的方式，實(shí)現(xiàn)快速、大面積地曝光，真正做到小成本大營(yíng)銷。

另外還可以拓寬網(wǎng)絡(luò)宣傳渠道，建立自己的微博、微信、抖音等平臺(tái)的賬號(hào)，實(shí)現(xiàn)多渠道的營(yíng)銷，在平臺(tái)上全方位地展現(xiàn)門店的信息和特色，菜品的擺拍，制作過(guò)程的精良，以及門店整體的裝潢和服務(wù)如何，都可以在平臺(tái)上進(jìn)行展示，另外還可以通過(guò)這些渠道及時(shí)地宣傳門店活動(dòng)，達(dá)到吸客的目的。

趣味營(yíng)銷活動(dòng)更得人心

在火鍋店的宣傳中營(yíng)銷活動(dòng)不能缺位，但是我們認(rèn)為活動(dòng)一定要做出自己的特色來(lái)，要有趣味性，否則效果平平。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)說(shuō)，在我們推出折扣活動(dòng)時(shí)，要保持力度不減，但趣味性要增加，比如每日為不同身份證尾號(hào)的朋友打折，顧客僅憑身份證便可享受到店內(nèi)的專屬優(yōu)惠，另外還可以1元福包的活動(dòng)，顧客只需消費(fèi)1元錢，即可獲得一份隨機(jī)的菜品，可能是一份小吃，也可能是一份新鮮蔬菜，用這種不確定性來(lái)增添互動(dòng)的趣味，達(dá)到更好的營(yíng)銷宣傳效果。

當(dāng)然除了上述所說(shuō)的營(yíng)銷活動(dòng)外，還有一些成本低、操作簡(jiǎn)單的火鍋店?duì)I銷策略方式，比如利用店內(nèi)的WiFi進(jìn)行宣傳，女性顧客單獨(dú)使用一個(gè)WiFi，男顧客則使用另一個(gè)WiFi，WiFi名字可以取得有趣一些，比如“仙女專屬WiFi”，“帥哥可見(jiàn)”等等，通過(guò)命名讓顧客感受到火鍋店的別出心裁，也能于細(xì)微之處收獲一大波好感。

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