大冶，湖北省轄縣級(jí)市，由黃石市代管，位于湖北省東南部，近日有位來(lái)自大冶的朋友向我們咨詢(xún)，自己想開(kāi)一家火鍋店，但卻不知道該如何裝修，希望我們能給出一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和建議，借此契機(jī)，我們就來(lái)跟大家好好地分享一下開(kāi)一家重慶火鍋加盟店都要遵循哪些裝修守則吧！

1.廚房要盡量透明化

餐飲的命脈是飲食安全，過(guò)去火鍋店的廚房是嚴(yán)令禁止外人入內(nèi)的，這就造成了顧客與火鍋店之間的不信任，會(huì)擔(dān)心、猜忌火鍋店的品質(zhì)問(wèn)題，帶來(lái)不必要的麻煩，很多老板看到了這一矛盾，便開(kāi)始打造明檔廚房，廚師在明檔間進(jìn)行擺盤(pán)和切配，能讓人能直觀地感受到食材品質(zhì)和衛(wèi)生安全，消除消費(fèi)者與門(mén)店的隔閡，加強(qiáng)彼此的信任感。

2.地板要做好防滑措施

火鍋店是一個(gè)油煙比較嚴(yán)重的地方，即使店內(nèi)通風(fēng)順暢，也很難將油煙氣完全排除，這就容易導(dǎo)致店內(nèi)的地板過(guò)滑，而到店就餐的顧客中難免有小孩和腿腳不便的老人，如果地板過(guò)滑的話(huà)，很容易導(dǎo)致摔跤，從而引發(fā)安全糾紛，因此我們建議在裝修時(shí)就要做好應(yīng)有的防滑措施，防范于未然。

3.廚房不能與衛(wèi)生間相對(duì)或相鄰

廚房是準(zhǔn)備食材的地方，我們需要保持相對(duì)的干凈和整潔，但是我們卻常在生活中看到將廚房和衛(wèi)生間相鄰或相對(duì)的情況，顧客上個(gè)廁所，卻發(fā)現(xiàn)旁邊就是廚房，讓很多有潔癖的朋友非常難為情，總覺(jué)得如此的安排會(huì)影響菜品的品質(zhì)。而為了避免這種現(xiàn)象，在選擇門(mén)店時(shí)就要盡量避免這種門(mén)店，如只能選擇這種門(mén)店的話(huà)，也建議做一些圍擋進(jìn)行分隔。

以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！