開火鍋店誰不想賺得滿盆缽呢？但是我們必須清楚地認識到任何行業(yè)都有一個盈虧的平衡，沒有只賺錢不賠錢的行業(yè)，要想在掙錢的行業(yè)里賺到錢，就得有準確的開店思路和運營技巧。今天我們就以在阜陽開火鍋加盟店為例，為大家剖析一下如何讓顧客蜂擁而至吧！

1.聲勢浩大的前期宣傳

于一家新開業(yè)的火鍋加盟店來說，前期的宣傳都是在為后期拓客打基礎，宣傳力度越足，聲勢越浩大，那么顧客接觸到這個品牌的概率就越大，所以在前期投資時，我們千萬不要吝嗇宣傳的費用，盡可能地挖掘更多、更廣的宣傳渠道來進行品牌曝光，這樣才能在短期內提升品牌的知名度，獲得消費者的關注。

2.吸引力十足的開業(yè)優(yōu)惠

新開業(yè)的火鍋店，對顧客來說就是一個“陌生人”，火鍋加盟店如何讓“頭回客”變“回頭客，就得看你給出了多大的迎賓誠意了。一般來說，在開業(yè)期間我們會籌劃一個開業(yè)活動，像滿減活動，滿300元減20元，或者滿500元可以享受7.5折的優(yōu)惠等等，無論以哪種形式存在，只要能刺激顧客到店消費就可以了。

3.強勢推出低價產(chǎn)品引流

價格，自始至終都是主導顧客消費行為的一大核心因素，在同品質的產(chǎn)品之下，你的價格越低，對消費者的吸引力就越大，因此我們不妨抓住顧客想要獲利的心理，推出一波低價引流的活動，比如9.9元吃特色招牌的活動，用低價來撥動顧客的心弦，從而產(chǎn)生消費沖動，成功地為門店引流。

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