旋轉(zhuǎn)小火鍋，突破了傳統(tǒng)火鍋的模式，以旋轉(zhuǎn)模式為主，推崇一人一鍋，帶來(lái)了新鮮感，于是不少老板都開(kāi)始關(guān)注起旋轉(zhuǎn)火鍋加盟來(lái)，但是由于市面上現(xiàn)有的旋轉(zhuǎn)小火鍋并不多，發(fā)展前景難以預(yù)估，因而很多人都不敢貿(mào)然下注，那么旋轉(zhuǎn)小火鍋究竟好不好呢？比較適合哪類(lèi)人投資呢？

對(duì)受眾來(lái)說(shuō)消費(fèi)低，更實(shí)惠

旋轉(zhuǎn)小火鍋之所以能掀起一股熱潮，是因?yàn)樗鼊?chuàng)新了火鍋模式，打破了多年來(lái)的行業(yè)束縛，不再拘泥于多人食，而是推出一人食的概念，既降低了單人消費(fèi)水準(zhǔn)，也打破了單人吃火鍋的尷尬。但不得不說(shuō)，它的走紅有新鮮感的助推，等人們對(duì)此模式不再感到新奇后，旋轉(zhuǎn)小火鍋能何去何從，還是一個(gè)未知數(shù)。

一人一鍋，缺少了火鍋應(yīng)有的氛圍感

上文我們提到了旋轉(zhuǎn)小火鍋的一大優(yōu)勢(shì)在于低消、實(shí)惠，而也正是因?yàn)檫@種模式的創(chuàng)新，使其與傳統(tǒng)的火鍋理念相背離，傳統(tǒng)的火鍋傳遞的是熱情和團(tuán)聚，而一人食，簡(jiǎn)化了用餐流程，讓熱鬧的歡聚氛圍蕩然無(wú)存，于是有人說(shuō)，旋轉(zhuǎn)小火鍋就是火鍋中的快餐，人們急匆匆地食用，只求飽腹，而缺少了享受的過(guò)程和應(yīng)有的氛圍感，因而會(huì)喪失一批以聚餐為訴求的客戶(hù)群體。

小成本投資，適合資金緊缺的創(chuàng)業(yè)者

旋轉(zhuǎn)小火鍋，跟傳統(tǒng)火鍋相比，裝修精簡(jiǎn)不少，甚至有的并無(wú)明顯的裝修風(fēng)格，能節(jié)省一大筆裝修費(fèi)用，并且，旋轉(zhuǎn)小火鍋適合小面積門(mén)店經(jīng)營(yíng)，因而可以說(shuō)創(chuàng)業(yè)門(mén)檻是相對(duì)較低的，比較適合那些無(wú)法達(dá)到傳統(tǒng)火鍋投資要求的朋友去選擇。

針對(duì)上述內(nèi)容，我們可以分析得出，旋轉(zhuǎn)小火鍋的確是火鍋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)突破口，但是由于口味受限，以及普及推廣難度較高，大眾對(duì)此的接受度就目前而言并不高，因此，如果你想要加盟的話(huà)，建議先做好市場(chǎng)調(diào)研，評(píng)估消費(fèi)水平是否對(duì)口后再做決定。以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！