關(guān)于如何開好火鍋店，大家各執(zhí)一詞、莫衷一是，有人說要學(xué)會利用網(wǎng)絡(luò)營銷，做好線上宣傳，也有人說要做好線下的推廣，但其實(shí)，無論哪種方法都是萬變不離其宗的，他們的本質(zhì)目標(biāo)依舊是積累顧客。只有前期積累的會員數(shù)量達(dá)到一定數(shù)值，才能保障復(fù)購率和后續(xù)的消費(fèi)活力。

但是開店初期步步為難，如何才能有效積累會員呢？我們且以在海倫市開火鍋加盟店為例分析一下！

首先，專設(shè)會員禮品

有人說前期積累會員的過程真的太漫長了，一兩個月下來會員數(shù)量竟然沒破百，感覺經(jīng)營的希望十分渺茫，但是有些火鍋店2個小時之內(nèi)，會員數(shù)便破百了，這就是差距，而造成此差距的原因還在于方法沒用對。

我們認(rèn)為，想要快速吸引顧客注冊會員，就得在店內(nèi)顯眼的位置擺放會員注冊海報(bào)，僅需掃個碼就可以領(lǐng)取相關(guān)的會員禮品，比如毛絨玩具、一份火鍋底料、一個實(shí)用的帆布包等等，基于實(shí)用需求顧客自然會主動注冊。

其次，不定期會員折扣

想要快速積累會員數(shù)量，除了上述所說設(shè)立會員禮品的方法外，還可以嘗試會員折扣，即開業(yè)前期便制定詳細(xì)的價格表和會員優(yōu)惠，不定期地推出一些會員活動，比如每個月1~5號，是門店的會員日，憑會員身份便可享受7.5折的優(yōu)惠，對于長期吃火鍋或者經(jīng)常有宴請需求的朋友來說，這種方法的吸引力很足，轉(zhuǎn)化會員的效果也十分明顯。

然后，優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)

通過上述方法，我們能快速地形成一定量的會員庫，但是用優(yōu)惠和折扣吸引而來的顧客仍然存在流失率高的問題，即今日為了領(lǐng)取優(yōu)惠和產(chǎn)品，我便注冊，當(dāng)消費(fèi)結(jié)束后，有些顧客可能存在注銷會員的做法，這樣并不利于會員的積累，而想要打下穩(wěn)定的會員基礎(chǔ)，我們還必須得優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，通過好產(chǎn)品、貼心服務(wù)牢牢地抓住顧客的心，從而打造一家人氣爆棚的火鍋店。

再者，爆款菜品僅會員可購

當(dāng)然，除了上面的操作方法外，我們再分享一個積累會員的好方法。這個方法分為兩步，一步是我們要打造一款集品質(zhì)、顏值和性價比于一身的爆款菜品，讓顧客僅看一眼就能產(chǎn)生消費(fèi)欲望；另一步則是充分利用顧客的獵奇心理，設(shè)定一個成為會員才可購買的規(guī)則，比如一個外觀精致的迷你份鮮鴨腸，會員1元即可購買，非會員即使出100元也買不著，在差別消費(fèi)和好奇心的雙重驅(qū)使下，顧客自然而然就會注冊成為本店的會員。

以上就是我們的相關(guān)回答了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！