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餐飲廣告語(yǔ)的藝術(shù)!它能讓你的餐飲店客流翻倍
從古至今,任何行業(yè)都離不開(kāi)宣傳推廣,古時(shí)候是吆喝,現(xiàn)代就是廣告語(yǔ),無(wú)論是汽車,快消品,還是餐飲行業(yè),一句好的宣傳語(yǔ),可以讓銷量大大提升,這就是廣告的魔法,怎樣運(yùn)用廣告魔法來(lái)為你的餐飲店賺錢,下面讓我們來(lái)看看以下幾個(gè)點(diǎn)。 1、聚焦突出賣點(diǎn),文案短而有力 餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,你想在眾多品牌中脫穎而出,就要有一個(gè)給人記憶十分深刻的點(diǎn),很多人會(huì)想,我要表達(dá)我的品牌是十全十美的,這樣想就大錯(cuò)特錯(cuò),全是
2023-03-27 340 -
餐飲店選址,千萬(wàn)不要選在這種店旁邊,聽(tīng)勸!
開(kāi)餐廳的第一步就是選址,可以說(shuō)選址是餐廳是否存活非常重要的一步,也是個(gè)老話題,卻是直接影響一家店生死的大命題。說(shuō)到選址,大家第一反應(yīng)都是想到選擇人流量多的地方,但有個(gè)選址大坑,大家千萬(wàn)要避開(kāi)。 我們都知道, 選址是成功開(kāi)店的第一步 ,但是有一種店,建議你不要開(kāi)在它旁邊選址,那就是老店,它的環(huán)境普通,甚至感覺(jué)十幾年沒(méi)有翻新過(guò),菜品也沒(méi)有什么特色,服務(wù)也不講究,但生意卻很好,而且它周邊也沒(méi)有其它餐飲門店
2023-03-23 426 -
餐飲人必備的5大能力,看一下你是否具備?
餐飲行業(yè)越來(lái)越內(nèi)卷,餐飲火鍋從業(yè)者也越來(lái)越專業(yè),想要自己家的餐廳在餐飲圈脫穎而出,一定要具備以下5個(gè)能力,可以說(shuō)擁有這5個(gè)能力后,你不僅是一個(gè)優(yōu)秀的餐飲從業(yè)者,還是一個(gè)復(fù)合型人才。 第一條,做餐飲需要有耐力 很多人選擇做餐飲,是因?yàn)榭粗鴦e人的餐館賺錢,這沒(méi)錯(cuò),餐飲干得好確實(shí)賺錢,但是做餐飲也是做人情世故,因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)就是鍛煉人的性子的,急性子肯定不行,需要處理各種瑣事,以及突發(fā)事件,比如客戶等待時(shí)間太
2023-03-22 407 -
從顧客的選餐角度,分析餐飲該如何發(fā)展?
年輕人是現(xiàn)在餐飲消費(fèi)的主力大軍,他們除了對(duì)餐飲有著剛需要求,還有這各式各樣的其他要求,可以說(shuō)是用餐習(xí)慣完全改變了,從以前的好吃,到現(xiàn)在的好吃、好看、好玩、好服務(wù)等多維度需求,比如一家 火鍋店 ,就是如此。 1、從單一產(chǎn)品到多選擇產(chǎn)品 舉個(gè)例子,以前吃火鍋,就是單一吃火鍋,而現(xiàn)在吃火鍋,還會(huì)考慮小吃,甜品,鹵味,甚至火鍋店還加上了表演,比如海底撈的生日服務(wù),和朝天門火鍋的戲曲表演等,這種多產(chǎn)品多場(chǎng)景。 2、
2023-03-21 360 -
餐廳生意火爆,一定離不開(kāi)這5點(diǎn)!
做餐飲,無(wú)論你是做什么菜系,川菜粵菜或者 火鍋店 ,這5點(diǎn)都是做好餐飲的基礎(chǔ)核心,希望餐飲人都能夠了解一下。 1、做好自己再競(jìng)爭(zhēng) 做餐飲不能一味地去和周邊餐館或者同行比較誰(shuí)的生意更好,而是應(yīng)該先把關(guān)注力放到自己身上,如果你是一家新店,要不急不躁地做好自己的店,打好基礎(chǔ),不能想著一步登天,而是慢慢積累客戶,如果你是一家老店,要維護(hù)好常來(lái)的老主顧的同時(shí)提升餐廳的服務(wù)和菜品。 2、門店有氛圍 不管有沒(méi)有客戶到來(lái),
2023-03-20 350 -
日均翻10倍!只用了一個(gè)策略,任何餐廳都適用!
做餐飲先談存活,再談賺錢,那么一家餐廳能夠持續(xù)開(kāi)下去,最重要的是什么?那就是復(fù)購(gòu)率,也就是重復(fù)消費(fèi),如果能保障穩(wěn)定的客源,餐廳就能夠安穩(wěn)地經(jīng)營(yíng)下來(lái)。 如何提升復(fù)購(gòu)率?下面就來(lái)給大家聊一個(gè)真實(shí)案例。 可能很多人想到的提升復(fù)購(gòu)率的方法是,送現(xiàn)金抵扣券、送優(yōu)惠券,當(dāng)然這些方法也是有一定效果的,但是,直到我知道了這個(gè)真實(shí)案例后,簡(jiǎn)直拍手叫絕!這是我一個(gè)為燒烤店做策劃的朋友分享給我的。 一家燒烤店,只用了一個(gè)
2023-03-17 336 -
頂級(jí)營(yíng)銷的出圈思維,為你迎來(lái)餐飲消費(fèi)新時(shí)代!
前幾年,受疫情的影響,餐飲行業(yè)越來(lái)越往“小”的模式轉(zhuǎn)型,“小”是滿足顧客也就是老百姓們的需求,但做好“小”餐飲并不是一件容易的事,餐飲者不缺品牌,不缺團(tuán)隊(duì),不缺產(chǎn)品,但往往很少去思考如何營(yíng)銷出圈,讓我們來(lái)看一下以下幾個(gè)新餐飲思維,會(huì)讓你的餐飲經(jīng)營(yíng)之路更進(jìn)一步。 1、簡(jiǎn)單思維 一切從簡(jiǎn),輕裝上陣,從人員的精簡(jiǎn),到產(chǎn)品的精簡(jiǎn),以及投資、裝修、管理、宣傳的精簡(jiǎn),但精簡(jiǎn)就更考驗(yàn)餐廳的實(shí)力,但人員的精簡(jiǎn),可以
2023-03-15 373 -
生意火爆的餐飲店,都有這幾個(gè)特征,看看你有沒(méi)有?
市面上有不少的餐飲店,特別是 火鍋加盟 店鋪生意火爆,人氣爆棚,而有些店鋪卻冷冷清清,下面我們來(lái)總結(jié)一下旺店有什么特征,可以借鑒學(xué)習(xí)一下。 1、招牌有特色,菜品有特色 在顧客不知道選擇到哪一家餐館用餐的時(shí)候,第一是看招牌,招牌信息要明確,讓顧客知道你是賣什么的,菜單信息一目了然,讓顧客知道特色菜是什么,這樣才有機(jī)會(huì)讓顧客進(jìn)店。 2、店鋪環(huán)境干凈,燈光明亮 用餐環(huán)境干凈整潔,大門敞開(kāi)迎接顧客,燈光最好選擇明亮
2023-03-14 419 -
餐飲發(fā)展的四大趨勢(shì),看懂讓你的餐廳再戰(zhàn)十年!
無(wú)論什么行業(yè),不僅光看眼前利益,更需要有遠(yuǎn)見(jiàn)前瞻,審視行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向,并且要有高度敏銳力。了解市場(chǎng),才能提前決策,將餐飲市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)會(huì)抓在自己手上。 餐飲未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)一:健康餐飲 隨著時(shí)代的發(fā)展,人們對(duì)飲食健康越來(lái)越注重。運(yùn)動(dòng)健身的人,追求低脂高蛋白的餐飲,輕食由此誕生;女性提倡抗糖高膳食纖維,各種抗衰養(yǎng)顏的餐食也捕獲一大批女粉;老年人喜歡滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物,各種藥膳湯鍋大受追捧;小朋友長(zhǎng)身體,餐飲方
2023-03-10 390 -
什么是市井火鍋?看完你就懂了!
近兩年,刮起了一股市井火鍋風(fēng),層出不窮的市井火鍋店開(kāi)了起來(lái)。但是大家對(duì)“市井火鍋”這個(gè)概念還是很模糊,其實(shí)市井火鍋是火鍋品類下的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。隨著大家對(duì)火鍋的喜愛(ài)日漸高漲,為了迎合消費(fèi)者對(duì)火鍋的不同需求, 火鍋 市場(chǎng)細(xì)分出來(lái)了市井火鍋。 1、什么是市井火鍋? 市井火鍋從裝修到菜品都非常接地氣,裝修上很有人間煙火氣,有種隨時(shí)都可以進(jìn)去吃的親切感,然后菜品也是小盤菜規(guī)格,這樣是為了讓菜品單價(jià)低,素菜在10元以
2023-03-10 668 -
4條餐飲引流大招,學(xué)會(huì)了流量自然來(lái)!
雖然疫情已經(jīng)結(jié)束,但疫情期間對(duì)餐飲業(yè)的沖擊是非常大的,現(xiàn)在隨著餐飲消費(fèi)狂潮的到來(lái),各商家都希望抓住這次機(jī)會(huì),搶到客流量, 朝天門火鍋 今天主要和大家來(lái)討論各大社交平臺(tái)的引流方法,營(yíng)銷推廣這件事的技巧細(xì)節(jié)很重要,要利用各個(gè)平臺(tái)給顧客種草,增加曝光度,做好了這些就會(huì)裂變很快。 1、朋友圈引流,打造自己的私域流量,通過(guò)社群中通過(guò)活動(dòng)、內(nèi)容等一系列的動(dòng)作,拉近和顧客的親近度,時(shí)不時(shí)出現(xiàn)在顧客的視線里,甚至還可
2023-03-07 340 -
擺攤嗎?一定要避開(kāi)這5個(gè)坑,教訓(xùn)深刻!
火遍全國(guó)的擺攤經(jīng)濟(jì),如今依舊盛行著。但還是有很多人保持懷疑態(tài)度,擺攤真的能賺錢嗎?其實(shí)擺攤和做生意是一個(gè)道理,做好了就能賺錢,所以 朝天門火鍋 以下為大家總結(jié)五條大坑,如果有想擺攤的朋友,不妨看一下。 1、地點(diǎn)選的不對(duì),沒(méi)有人流量 擺攤一定要提前去踩點(diǎn),不能盲目出攤,如果地點(diǎn)沒(méi)有選好,費(fèi)心費(fèi)力去出攤,沒(méi)有顧客,那么生意肯定是很凄涼的。現(xiàn)在有很多正規(guī)的夜市,已經(jīng)有成熟的流量,這時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),賣什么不重要
2023-03-06 493