火鍋伴侶，黃金蛋炒飯，一千家火鍋品牌店秘方分享！

很多朋友吃火鍋，都會(huì)來(lái)上一碗蛋炒飯，蛋炒飯搭配紅油豆芽、毛肚鴨腸，每一口飯，都鮮香多汁，小朋友也特別愛(ài)吃火鍋店的蛋炒飯，今天小朝哥給大家安利一下，火鍋伴侶蛋炒飯。 一、蛋炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蛋炒飯里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，米飯的主要營(yíng)養(yǎng)是米精蛋白，含有人體所需的氨基酸，可以滿足人體所需，雞蛋里面含有豐富的卵磷酸，鉀等微量元素，還有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，可增強(qiáng)記憶，防止記憶力衰退。 二、蛋炒飯的做法 蛋

2024-01-05 643

廣西北海旅游攻略分享，性價(jià)比海濱之城，冬季就該這樣玩！

春節(jié)去北海吧，度假體驗(yàn)會(huì)非常好，北海消費(fèi)其實(shí)不高，但一定要做好攻略，才不會(huì)踩坑，今天，小朝哥給您整理了非常全的旅行攻略。 一、出行 飛機(jī)：北海機(jī)場(chǎng)，國(guó)內(nèi)主要大城市都有直航。 高鐵動(dòng)車(chē)：北海有高鐵站，就在市內(nèi)，非常方便。 當(dāng)?shù)卮蜍?chē)：建議大家打網(wǎng)約車(chē)，這樣不會(huì)被繞路，北海不大，打車(chē)不會(huì)太貴。 二、住宿 來(lái)北海，建議選擇海景民宿，北海的民宿發(fā)展很成熟，基本上民宿都有廚房可以用，大家還可以買(mǎi)海鮮自己煮，建議提前

2024-01-05 447

重慶火鍋菜品，豬血旺和鴨血旺的區(qū)別是什么？

血旺又叫血豆腐，一直被視為血紅素鐵的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，被譽(yù)為“補(bǔ)血圣品”，火鍋菜品血旺，一般是用新鮮豬血或者鴨血，加鹽加熱凝固而成，是重慶火鍋經(jīng)典菜品之一，今天小朝哥就來(lái)和各位聊一聊， 火鍋店 常見(jiàn)的豬血旺和鴨血旺，它們各自的特色。 一、豬血旺 豬血旺的鈣鐵含量高，還有維生素A、B、E，維生素A在緩解視力疲勞，提高視力水平方面有積極的作用，豬血旺中的鐵元素，是容易被人體吸收的血紅素鐵，因此對(duì)于手腳冰涼，還有貧血，改

2024-01-02 791

重慶火鍋，三大經(jīng)典菜品，加盟店必備！

說(shuō)到重慶火鍋，就要說(shuō)到朝天門(mén)碼頭，重慶火鍋起源于碼頭文化，麻辣熱烈的重慶火鍋，演變到現(xiàn)在，可以根據(jù)每個(gè)地方人的口味，進(jìn)行調(diào)味，但不變的是回味悠久的牛油飄香，而經(jīng)典食材也是不會(huì)變的，今天，小朝哥和大家聊一聊火鍋經(jīng)典食材。 一、毛肚 在火鍋菜品里，胃都不叫胃，可以叫“肚”或者“胗”，毛肚就是指牛羊的胃，重慶屠夫宰殺牛羊，不食臟器，多為毛肚，于是拋入江中，被江邊下力的碼頭工人纖夫撈起，在江邊支上一口鍋，點(diǎn)

2024-01-02 471

深度了解，火鍋食材供應(yīng)鏈，選對(duì)才賺錢(qián)！

開(kāi) 火鍋店 ，食材供應(yīng)鏈至關(guān)重要，一家成熟的供應(yīng)鏈，可以讓火鍋店省去很多麻煩，如果火鍋店從炒料到食材采購(gòu)，每件事都親力親為，不僅沒(méi)有精力去研究爆款，而且還會(huì)影響火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)。 今天，小朝哥就教大家如何挑選一家優(yōu)質(zhì)的火鍋食材供應(yīng)鏈。 火鍋食材供應(yīng)鏈，主要負(fù)責(zé)火鍋食材的生產(chǎn)、加工與配送，常用的原材料包括火鍋底料，火鍋底料包括經(jīng)典的牛油紅湯、番茄鍋、菌湯鍋、清湯鍋、金湯鍋等，選擇非常多，還有火鍋調(diào)料數(shù)十

2024-01-02 486

過(guò)年火鍋這樣吃，年貨食材清單分享！

眼看離過(guò)年的日子越來(lái)越近，一家人圍坐飯桌，吃一段團(tuán)團(tuán)圓圓的火鍋，享受美味的同時(shí)，也是一次情感的升溫，在夾菜涮菜中，感受家人的關(guān)愛(ài)，今天，小朝哥就來(lái)給大家分享一下，火鍋年貨食材清單。 1、海筍 海筍泡發(fā)后，口感脆爽，有著滿滿的膠原蛋白質(zhì)和維生素、纖維素，還具有健脾胃、給皮膚補(bǔ)水的功效，切成片或者絲，煮牛油鍋或者番茄鍋，都十分美味。 2、黑豆千張 黑豆千張可是網(wǎng)紅爆款，不含糖分，熱量低，植物蛋白高，過(guò)年不再

2024-01-02 469

火鍋寬粉，一碗寬粉，牛油飄香！

火鍋菜品 寬粉，已經(jīng)可以獨(dú)立成一個(gè)品類，軟軟糯糯的寬粉，吸收了火鍋的牛油香氣，一口下去，簡(jiǎn)直太銷(xiāo)魂，今天，小朝哥就和各位聊一聊關(guān)于火鍋寬粉的事。 一、寬粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 寬粉，是用紅薯為原料，制作成的綠色天然食品，口感滑爽，富含碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)、煙酸和各種微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用，有利于營(yíng)養(yǎng)均衡，還可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于身體健康，也是 火鍋店 非常暢銷(xiāo)的素食之一。 二、怎么挑選寬粉 1

2024-01-02 437

冬季吃火鍋，一定要喝烤奶，獨(dú)家配方分享！

冬天，雖然天氣寒冷，但是圍爐煮茶，讓人倍感溫暖，十分愜意，冬季吃火鍋，一定要喝上一壺烤奶，今天，小朝哥就給大家安利一下烤奶的配方。 1、什么是烤奶 烤奶，顧名思義，就是將牛奶放置炭火上，烤至微黃，散發(fā)出濃郁奶香，讓人無(wú)法抗拒，是秋冬季節(jié)滋養(yǎng)身體的最佳選擇。 2、烤奶制作配方 A、重瓣玫瑰烤奶 準(zhǔn)備烏龍茶5克，冰糖15克，用小火慢炒幾分鐘，用熱度激發(fā)茶的香氣，再加入200毫升熱水，加入生姜幾片，煮至沸騰后加入牛乳200

2024-01-02 446

冬天吃火鍋有講究，這樣吃，更健康！

冬天到了，吃火鍋的人也越來(lái)越多，但是冬天的 火鍋鍋底 和菜品，應(yīng)該和平時(shí)有所不同，今天，小朝哥就來(lái)和各位聊一聊，適合冬天的火鍋健康吃法。 1、鍋底不要辣 冬天的火鍋鍋底，盡量避免點(diǎn)全紅鍋，可以點(diǎn)鴛鴦鍋、菌湯鍋、番茄鍋，不要吃過(guò)辣或者過(guò)燙的菜品，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)，上火就不好了。 2、火鍋多素少葷 冬天宜吃清淡一點(diǎn)，吃多素菜，可以解膩祛火，可以用豆制品和菌類，搭配肉類，各種食材，都吃一點(diǎn)，這樣的火鍋才既美味又

2023-12-25 402

冬吃蘿卜，火鍋必點(diǎn)，冬天多吃白色素菜！

冬天，正是調(diào)理脾胃的好時(shí)機(jī)，脾胃弱的朋友，火鍋選對(duì)菜品也能養(yǎng)好脾胃，比如白蘿卜，俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，今天，小朝哥就來(lái)和大家聊一聊火鍋素菜之白蘿卜。 一、白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 白蘿卜在我國(guó)民間被譽(yù)為“小人參”之美名，白蘿卜的含水量較高，熱量較低，富含膳食纖維，鈣，維生素和葉酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，白蘿卜中的維生素可以讓皮膚保持細(xì)膩紅潤(rùn)，礦物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫力，膳食纖維可以促進(jìn)消化，提高食欲，適量食用蘿卜

2023-12-25 468

自己開(kāi)一家火鍋店，兩個(gè)月倒閉，分享慘痛經(jīng)歷！

如果沒(méi)有餐飲開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，不要自己盲目開(kāi)店，建議選擇好的火鍋品牌，進(jìn)行加盟，今天，小朝哥就給各位分享一個(gè)自己創(chuàng)業(yè)失敗的火鍋開(kāi)店經(jīng)歷。 有些朋友，看見(jiàn)別人開(kāi)了一家火鍋店，生意紅火，于是匆匆 開(kāi)一家火鍋店 ，覺(jué)得只要味道好，生意就好，這種想法直接導(dǎo)致后期的失敗。 1、火鍋選品錯(cuò)誤 開(kāi)一家火鍋店，選品很重要，選品錯(cuò)誤，生意一定不會(huì)好，很多老板覺(jué)得，火鍋店只需要味道好就行，殊不知顧客的口味是多變的，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是激烈

2023-12-25 904

冬至火鍋怎么吃？羊肉火鍋必不可少！

冬至是一年中最重要的一天，有著“冬至如大年”的說(shuō)法，人們用心對(duì)待這個(gè)節(jié)日的方式之一，就是吃火鍋，火鍋是最極致的團(tuán)圓，吃著火鍋全身暖和，今天，小朝哥就給大家推薦一下。 1、羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 羊肉含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如維生素和鐵、磷、鈣、蛋白質(zhì)等，而且羊肉屬于一種溫補(bǔ)性的食物，具有健脾溫中、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血的功效，體質(zhì)虛寒的人，冬天多吃羊肉，可以改善脾胃虛寒、手腳冰涼的情況。 2、怎么挑選羊肉 聞味道

2023-12-25 436