火鍋市場(chǎng)雖然因疫情而按下了暫停鍵，但火鍋并不會(huì)因?yàn)橐咔槎г陬櫩偷男闹?，有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，疫情一旦結(jié)束，火鍋市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)強(qiáng)勁的反彈，近期朝天門火鍋也接收到了不少來(lái)自于縣城的投資者的詢問(wèn)，到底在小縣城開(kāi)一家火鍋店，是否有開(kāi)店的前景呢？在這里朝天門火鍋就簡(jiǎn)單的解答一下。

首先，一個(gè)地方是否適合開(kāi)一家火鍋店，不是拍腦門而決定的，而是需要做到比較全面的綜合調(diào)研之后才能決定。

一、當(dāng)?shù)厝丝诨鶖?shù)調(diào)查

火鍋的麻辣鮮香，對(duì)于重慶人來(lái)說(shuō)其吸引力是無(wú)窮的，但并非所有地方的人都如此的喜愛(ài)火鍋，如果決定在縣城開(kāi)一家火鍋店，那么需要對(duì)當(dāng)?shù)乜h城的人口基數(shù)，人口密度，以及人均消費(fèi)水平等做一個(gè)較為詳細(xì)的調(diào)查，而最終調(diào)查數(shù)據(jù)則會(huì)決定某個(gè)地方是否適合開(kāi)一家火鍋店，相關(guān)的調(diào)查方法，對(duì)于老字號(hào)品牌來(lái)說(shuō)有著精度的方案，如果自身沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可以請(qǐng)求品牌方的協(xié)助。

二、地方特色習(xí)慣調(diào)查

在朝天門火鍋多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程之中發(fā)現(xiàn)，一些縣城即便人口技術(shù)滿足條件，但卻并不適合開(kāi)一家火鍋店，最大的原因就是地方飲食特色文化所決定，不少縣城擁有特色的餐飲文化，對(duì)于麻辣敬而遠(yuǎn)之，極少有人喜愛(ài)麻辣，或者對(duì)于火鍋這種百味一鍋的飲食風(fēng)格并不認(rèn)同，很顯然這些地方也并不適合開(kāi)一家火鍋店，所以尊重當(dāng)?shù)氐奶厣嬍筹L(fēng)俗，也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn)。

三、店面競(jìng)爭(zhēng)力度調(diào)查

有不少開(kāi)店意向非常明確的投資者，在與我們溝通的過(guò)程之中，我們發(fā)現(xiàn)其打算開(kāi)店的區(qū)域非常適合開(kāi)一家火鍋店，但自己卻打算在一個(gè)已經(jīng)有了多個(gè)火鍋店的街口或者小區(qū)開(kāi)店，很顯然這種情況也是不適合開(kāi)店的，畢竟火鍋店數(shù)量已經(jīng)太多，在顧客群體已經(jīng)有限的情況下，再去開(kāi)一家火鍋店并不明智，這種情況通常會(huì)建議其更換開(kāi)店地址，重新選擇。

在朝天門火鍋的800余家火鍋連鎖店之中，不少店都是在縣城，甚至鎮(zhèn)上立足，但實(shí)際證明發(fā)現(xiàn)，縣城甚至甚鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)火鍋店，都是有著不錯(cuò)的市場(chǎng)前景，當(dāng)然了這還得結(jié)合上述幾點(diǎn)以及其他一些調(diào)研考核，才能將開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)盡量降低，如還有相關(guān)疑問(wèn)，亦可通過(guò)搜索朝天門火鍋，找到我們。