火鍋在國(guó)內(nèi)已經(jīng)是許多消費(fèi)者親朋好友就餐的首選了，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，火鍋連續(xù)幾年呈現(xiàn)出高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而許多有眼界的投資老板已經(jīng)將火鍋開(kāi)到了國(guó)外，譬如朝天門火鍋?lái)n國(guó)店，西班牙店，以及正在籌備的馬拉西亞店等，那么如果在云南昆明開(kāi)一家火鍋加盟店怎么樣呢，是否有會(huì)開(kāi)店前景呢？

昆明作為云南省會(huì)城市，享有春城美譽(yù)，但如果自己打算開(kāi)一家火鍋店，則需要從多方面考慮，仔細(xì)分析，做到心中有數(shù)。

一、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)研

開(kāi)一家火鍋店不能拍腦門決定，需要對(duì)當(dāng)?shù)鼗疱伿袌?chǎng)有著較為充分的調(diào)研，調(diào)研可以從火鍋競(jìng)爭(zhēng)度，火鍋接受度，以及顧客人均消費(fèi)水平等幾個(gè)方面入手，特別是以自己打算開(kāi)店的店址，以周圍半徑5公里為輻射區(qū)域，做出較為周全的數(shù)據(jù)統(tǒng)籌表，比如火鍋店的數(shù)量，火鍋店的品類，消費(fèi)者的火鍋消費(fèi)人均等，這些方面的調(diào)研會(huì)決定一個(gè)店面適合適合開(kāi)一家火鍋店。

二、火鍋品類分析

隨著火鍋市場(chǎng)發(fā)展，現(xiàn)在的火鍋頻率已經(jīng)衍生出多元化的趨勢(shì)，除開(kāi)主流代表的重慶傳統(tǒng)火鍋之外，還包括以牛肉，毛肚，鴨腸為特色的菜品火鍋品類，還有以市井，串串，旋轉(zhuǎn)等為特色的火鍋吃法品類，而自己如果打算開(kāi)一家火鍋店，那么在調(diào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的結(jié)果出來(lái)之后，則需要分析自己到底適合走什么路線的火鍋比較合適，要知道一旦決定了品類，開(kāi)店之后則基本不會(huì)再變化。

三、火鍋品牌選擇

不管做什么品類的火鍋，品牌的選擇是開(kāi)火鍋的關(guān)鍵，目前火鍋市場(chǎng)之中已經(jīng)多達(dá)數(shù)萬(wàn)家火鍋品牌，如此多的品牌之中找到一家靠譜并且合適自己的品牌并不是一件容易的市場(chǎng)，但朝天門火鍋認(rèn)為，選擇品牌需要從品牌口味，品牌知名度，品牌扶持能力等多方面著手思考，要時(shí)刻清楚認(rèn)識(shí)到，我們開(kāi)店目的是打造出一家有持續(xù)盈利能力的火鍋店，切莫盲目選擇品牌。

云南昆明不管從常駐人口數(shù)量，氣候因素，以及特色飲食風(fēng)俗等方面分析，都是一個(gè)開(kāi)一家火鍋店有市場(chǎng)前景的城市，如果打算開(kāi)一家火鍋店還有什么不清楚的，可以通過(guò)搜索朝天門火鍋，找到我們。