雖然隨著火鍋行業(yè)市場(chǎng)的火爆，火鍋加盟變得越來(lái)越炙手可熱，但是對(duì)于以加盟模式來(lái)開(kāi)店這一做法，大眾的看法卻是褒貶不一，有人認(rèn)為加盟簡(jiǎn)單成功率高，但也有人認(rèn)為加盟騙局多，如果品牌不靠譜將功虧一簣。沒(méi)錯(cuò)，品牌的選擇很關(guān)鍵，決定著店的生死，因此我們?cè)谶x擇時(shí)一定要擦亮眼睛。但是怎樣評(píng)判一個(gè)品牌是否靠譜呢？看看這三點(diǎn)就知道了！

一、惡意中傷別的品牌

是否選擇火鍋加盟，其實(shí)這是一個(gè)雙向選擇，而不是品牌方說(shuō)了算，有些品牌明知自身實(shí)力不夠，競(jìng)爭(zhēng)力弱，因此當(dāng)有加盟商前來(lái)考察時(shí)，便一個(gè)勁兒地向其他品牌潑臟水，捏造事實(shí)，顛倒是非，這樣惡意中傷他人的品牌就不建議你選擇，因?yàn)槲覀冋幵谝粋€(gè)信息公開(kāi)的時(shí)代，無(wú)論哪個(gè)品牌的信息都能在網(wǎng)絡(luò)上搜索到，有格調(diào)的品牌他們有底氣通過(guò)實(shí)力去贏得顧客，會(huì)給予加盟商足夠的選擇空間，讓他們?nèi)チ私鈱?duì)比，因而我們?cè)谶x擇時(shí)，如果對(duì)方總是說(shuō)別的品牌的壞話的話，說(shuō)明他們連最基本的為人處世都沒(méi)學(xué)好，更無(wú)法幫助你去開(kāi)好一家店呢？

二、談費(fèi)用是否含糊

費(fèi)用想必是加盟商都密切關(guān)注的一大問(wèn)題，這一問(wèn)題本應(yīng)該是公開(kāi)透明的，費(fèi)用是多少就應(yīng)該向加盟商說(shuō)明，但是有的品牌收費(fèi)比較混亂，甚至想打擦邊球，在交談時(shí)往往不會(huì)直說(shuō)費(fèi)用是多少，每次談到費(fèi)用相關(guān)的問(wèn)題，就轉(zhuǎn)移話題，等到要簽合同了才開(kāi)始含糊不清地說(shuō)了一個(gè)數(shù)字，但也沒(méi)說(shuō)明后續(xù)還需要支付其他的費(fèi)用，比如前期讓你繳納三萬(wàn)，開(kāi)店半年后他還會(huì)向你索要5萬(wàn)，此外，每年也有3~5萬(wàn)的品牌支持費(fèi)用，具體用途是什么也不知道，算下來(lái)整體投入大大超過(guò)預(yù)期，讓人追悔不及。

三、不讓你私自去店品嘗味道

有過(guò)考察經(jīng)驗(yàn)的朋友應(yīng)該遇到過(guò)這樣的情況，去品牌總部考察，他們會(huì)熱情地帶你去店里吃火鍋，但是一旦你說(shuō)自己店里的話，他們立馬就會(huì)打住你，你知道這是為什么嗎？有兩種可能的情況，一種是他們帶你去店里品嘗的話，會(huì)提前跟師傅打好招呼，火鍋店的服務(wù)質(zhì)量和味道都會(huì)更好一些，另一種則是怕你洞見(jiàn)了火鍋店的真實(shí)運(yùn)營(yíng)狀況，或者聽(tīng)到了顧客不好的評(píng)價(jià)，總之就是擔(dān)心品牌的不足被看見(jiàn)，才不敢讓你私自去品嘗，這樣的品牌都不敢正視自己，你還敢選擇嗎？

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