對(duì)于餐飲人和新晉創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，連鎖火鍋加盟已經(jīng)不是一種陌生的合作加盟方式，而是市面上廣為流行的主流餐飲發(fā)展模式，無(wú)論你是否有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，都可以借助這一產(chǎn)業(yè)模式，獲得專業(yè)化的支持和服務(wù)。

但是，對(duì)于一些有“野心”的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，并不滿足于單店加盟，想知道如何才能拿下小火鍋連鎖店的代理。今天我們就來(lái)了解一下吧！

首先，弄清代理和單店加盟的區(qū)別

單店加盟，指的是品牌授予某一區(qū)域的某一特定門店的品牌經(jīng)營(yíng)資格，從而從服務(wù)、產(chǎn)品、營(yíng)銷、管理上給予支持。而品牌代理則是指品牌將某一區(qū)域的單店加盟權(quán)授予某一加盟商，授權(quán)后，該加盟商就擁有了該地區(qū)的加盟授權(quán)資格，其他需要加盟者需與代理者進(jìn)行洽談。兩者的差異，主要體現(xiàn)在合作的費(fèi)用和權(quán)利范圍上，單店加盟合作費(fèi)用較低，權(quán)利僅限于單店，而代理合作費(fèi)用較高，但管理權(quán)利較大。

其次，了解拿下連鎖品牌代理權(quán)的流程

想要拿下某火鍋連鎖品牌的區(qū)域代理權(quán)，流程其實(shí)跟單店加盟并無(wú)多大差異。都是通過(guò)前期的了解，選擇中意的品牌，隨后再與品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)，并約定考察的時(shí)間。來(lái)到總部后，如果對(duì)品牌的扶持能力、技術(shù)實(shí)力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌影響力都比較滿意的話，那么就可以直接提交加盟申請(qǐng)，待總部考核完畢后，便可簽訂代理合同。

然后，了解連鎖品牌對(duì)代理人有哪些要求？

1.有一定的餐飲經(jīng)營(yíng)或者創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

代理，相當(dāng)于某一品牌的區(qū)域負(fù)責(zé)人、統(tǒng)領(lǐng)者，需要管理和負(fù)責(zé)多個(gè)分店的相關(guān)事宜，因此，品牌一般期望能跟有一定餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)或者有相關(guān)行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的伙伴合作。一般來(lái)說(shuō)，都是單店加盟商將某一門店經(jīng)營(yíng)出色后，總部看到了加盟商的運(yùn)營(yíng)實(shí)力，才會(huì)將區(qū)域代理權(quán)授予他。

2.具備長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè)的打算

火鍋加盟代理，獲得了較大的管理和放店權(quán)利，同時(shí)也投入了較大的成本和時(shí)間及精力，所以，不能只是試一試，老板需要抱著絕對(duì)的信心以及長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè)的打算，全身心地投入到餐飲行業(yè)中來(lái)，如果只是小打小鬧，對(duì)品牌區(qū)域管理不上心、用心的話，對(duì)自己、對(duì)品牌來(lái)說(shuō)都是一種損失。因此，品牌總部往往希望與有長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè)的朋友合作。

3.對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化高度認(rèn)可

上文提到了，代理合作是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，在這一過(guò)程中，如果對(duì)方對(duì)品牌的經(jīng)營(yíng)理念，以及企業(yè)文化存在質(zhì)疑，那么后續(xù)的合作也只能是面和心不合，彼此難以保持一致的步伐，從而導(dǎo)致發(fā)展速度下降，影響品牌在某區(qū)域的發(fā)展。所以，品牌方在選擇代理人的時(shí)候，還期望對(duì)方能認(rèn)可品牌的一切文化和制度，能主動(dòng)服從安排，自覺(jué)投入到品牌建設(shè)、維護(hù)中來(lái)，提升品牌綜合影響力。

綜上所述，只要你滿足上述要求，實(shí)力達(dá)標(biāo)，便能向總部申請(qǐng)，通過(guò)雙方的互向考察，從而達(dá)成合作共識(shí)。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)內(nèi)容分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！