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疫情會對火鍋加盟產(chǎn)業(yè)帶來哪些影響
時值疫情期間,相信絕大多數(shù)的火鍋店因為疫情而無法開店,這給許多火鍋人帶來很重的資金壓力,甚至有一些所謂的餐飲龍頭發(fā)出破產(chǎn)警告,不可否認的是,疫情對餐飲行業(yè)的沖擊非常大。但作為火鍋餐飲人,在合理應(yīng)對疫情的同時,還需要理性的分析疫情會對餐飲帶來哪些影響,以及疫情之后的火鍋產(chǎn)業(yè)的走勢有大概的預(yù)期。 盲目恐慌不如理性思考, 朝天門火鍋 認為疫情期間對火鍋產(chǎn)業(yè)的影響以及疫情之后的火鍋店方向思考如下,希望可以給
2020-03-01 1515 -
火鍋加盟店的核心競爭力體現(xiàn)在哪些地方?
現(xiàn)在各行各業(yè)都在談核心競爭力,想必很多 火鍋店 的管理者都是知道的,但是很多人對于競爭力的理解都只是停留在表面,并不清楚一家火鍋店真正的競爭力到底包括了哪些方面,其實隨著一家火鍋店,從開業(yè)到經(jīng)營,從經(jīng)營到形成口碑,最終都是為火鍋店的打造核心競爭力做準備的,現(xiàn)在不妨來看一下朝天門火鍋關(guān)于火鍋店核心競爭力的理解。 有人會說,火鍋店的競爭力不外乎就是口味以及服務(wù)兩個方面,但深度探索之后會發(fā)現(xiàn)并不止于此,如
2020-02-29 1791 -
在美國開一家火鍋店怎么樣?要注意什么?
隨著火鍋市場的逐步發(fā)展,國外開一家火鍋店也開始引起許多人的的興趣,事實上國外開火鍋店已經(jīng)不是沒有先例,目前許多國家都開始有了火鍋店,比如朝天門火鍋已經(jīng)開設(shè)的韓國店,西班牙店,以及正在籌備的馬來西亞店等,那么如何要在美國開一家火鍋店是否有前景?要注意些什么呢?這可能是不少人的疑問。 要清楚知道的是,國外開店不比國內(nèi)開店,國外開店要更加繁瑣,更加考驗 火鍋品牌 方的實力,如果打算在美國開火鍋店,可以思考
2020-02-28 2246 -
火鍋加盟店的發(fā)展路線如何選擇
隨著 火鍋市場 的不斷壯大,火鍋也迎來了不少細分化的市場,細分化是一種精細化的運營模式,比如我們所說的魚火鍋,串串火鍋,或者市井火鍋等等,但對于不少有意向開火鍋店的投資者來說就比較納悶了,自己到底應(yīng)該選擇什么路線來發(fā)展,這確實是個問題,其實要選擇發(fā)展規(guī)劃路線,需要引入調(diào)研分析的概念,盡量不要盲目入局。 在近期咨詢朝天門火鍋的投資者之中,有不少人就有類似的困惑,那么火鍋加盟店的發(fā)展路線如何呢?不妨來看
2020-02-27 1406 -
小縣城開火鍋加盟店有沒有前景?
火鍋市場雖然因疫情而按下了暫停鍵,但火鍋并不會因為疫情而而消失在顧客的心中,有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,疫情一旦結(jié)束,火鍋市場將會迎來強勁的反彈,近期朝天門火鍋也接收到了不少來自于縣城的投資者的詢問,到底在小縣城開一家 火鍋店 ,是否有開店的前景呢?在這里朝天門火鍋就簡單的解答一下。 首先,一個地方是否適合開一家火鍋店,不是拍腦門而決定的,而是需要做到比較全面的綜合調(diào)研之后才能決定。 一、當(dāng)?shù)厝丝诨鶖?shù)調(diào)查 火鍋的麻
2020-02-26 1412 -
疫情會對火鍋加盟店造成哪些影響?
時值疫情期間,相信對于許多的火鍋店老板來說都非常的著急,因為疫情期間無法開店,自己店面將會面臨相對緊張的資金壓力,其實不僅僅是火鍋店,幾乎所有餐飲行業(yè)都在接受著巨大的考驗,有一些餐飲門店因為壓力太大甚至直接關(guān)門倒閉,但同時我們也清楚的認識到,沒有冬天不會過去,也沒有春天不會到來。 朝天門火鍋在觀察市場的時候發(fā)現(xiàn),有一些火鍋店老板顯得非常急躁,其實沒有必要,不妨在這段時間我們多分析疫情會對火鍋店帶來
2020-02-25 1721 -
火鍋加盟店的網(wǎng)紅化營銷思路分析
對于稍微關(guān)注一下互聯(lián)網(wǎng)的火鍋店老板來說,都知道一個叫做網(wǎng)紅的名詞,而看到一些所謂的網(wǎng)紅店,感覺那生意簡直太好做了,但真的是否如此?恐怕還需要打個問號,追求網(wǎng)紅化的火鍋店固然沒錯,但同時也需要注意操作技巧以及一些可能帶來的潛在風(fēng)險,那么身為管理者,應(yīng)當(dāng)如何正確打造一家優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)紅化 火鍋品牌 店呢? 網(wǎng)紅的意義在于流量,有了流量自然就會吸引更多的顧客到店體驗,但打造出優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)紅化的火鍋店,恐怕并非如此的
2020-02-24 1342 -
疫情期間火鍋加盟店的外賣零接觸
時值疫情期間,對于 火鍋連鎖 店來說開店必然是不可能的,但不少火鍋店因為春節(jié)前的大量備貨,給自身店面帶來了很大的庫存壓力,為了有效的釋放這一部分壓力,外賣成為了非常合適的去庫存方法,但同時我們也要清楚的認識到,必須要做好火鍋外賣的零接觸,確保外賣的安全性。 這里所說的零接觸,并不是人不能接觸菜品,而是菜品必須要做到與病毒的零接觸,下面幾個細節(jié)可供參考。 一、菜品源頭安全性檢查 每個成熟的火鍋店都有著自己
2020-02-23 1674 -
在國外怎么開一家火鍋連鎖店?
現(xiàn)在有許多的國人都開始到國外工作或者學(xué)習(xí),國外許多城市開始有大量的國人聚集起來,他們相互協(xié)助共同進步,但是在國外,要想吃上一頓正宗的重慶火鍋可并不是一件容易的事情,甚至可以說不可能,但這同時也給一些有眼光的投資老板帶來了商機,是誰在國外開 火鍋加盟 店已經(jīng)不是問題了,比如朝天門火鍋已經(jīng)開啟的韓國店,西班牙店等,而吉隆坡店也正在籌備之中。 但要在國外開啟一家火鍋店,還需要我們老板深度思考一些問題,畢竟
2020-02-22 1627 -
火鍋店在疫情期應(yīng)該怎么做?這幾點值得思考!
如今正值疫情期間,這對于所有火鍋店來說都是一個巨大的考驗,即便是有一些所謂的頭部餐飲品牌,也在高呼快要撐不住了,而火鍋作為餐飲行業(yè),疫情期間必然無法開店,但 火鍋店 就真的只有坐以待斃嗎?恐怕并不是,在這考驗火鍋店本身實力的時刻,還需要我們火鍋店老板們更加深入的思考一些問題。 如果說身體免疫力的高低是衡量健康標(biāo)準的一個指標(biāo),那么應(yīng)急能力則是火鍋店是否有足夠?qū)嵙Φ尿炞C,朝天門火鍋認為不妨從以下幾個角度
2020-02-21 2641 -
標(biāo)準化口味對火鍋店的有多重要?
如果自己打算開一家 火鍋加盟 店,想必大部分人都能清楚的認識到口味對于一家火鍋店來說的重要性,但除開口味之外,還有一個指標(biāo)也極為重要,這就是口味的標(biāo)準化,這一點可能很多人都想不通了,為什么打造標(biāo)準化的口味對于一家火鍋店來說這么重要?不妨來看一下朝天門火鍋對此的分析。 標(biāo)準化與差異化是反義詞,標(biāo)準化這一概念來源于工業(yè)設(shè)計與建造,但對于一家餐飲店來說標(biāo)準化的口味依然非常關(guān)鍵。 一、標(biāo)準化有利于樹立品牌形象
2020-02-20 1534 -
疫情期間火鍋加盟店如何做好外賣安全
時zhi疫情期間,現(xiàn)在許多火鍋品牌都開始了加大了火鍋外賣的業(yè)務(wù),但對于不少火鍋店來說,外賣業(yè)務(wù)一直沒有怎么重視,造成自己開始做外賣的時候沒有相關(guān)的經(jīng)驗,其實對于火鍋店來講,外賣安全的重要性必然是要提升到第一位的,那么 火鍋加盟店 如何確?;疱佂赓u的安全性呢? 首先,朝天門火鍋也開展了相關(guān)的外賣服務(wù),為了讓全重慶人民吃上安全的火鍋外賣,朝天門火鍋認為需要注意以下要點。 一、確保食材來源的安全 疫情期間,沒人能
2020-02-19 1938