祝賀，朝天門(mén)火鍋全球門(mén)店突破1000家！

提起老字號(hào)，往往讓人想起那些承載著一代代人美好記憶和情感的品牌，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)。 在“中國(guó)火鍋之都”重慶，有一個(gè)與“老字號(hào)”相關(guān)的神奇存在——朝天門(mén)火鍋。我們始于1935年，歷經(jīng)86載，近期全球發(fā)展再提速，門(mén)店數(shù)量至今已累計(jì)突破1000家。 在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)之下，常有人問(wèn)，朝天門(mén)火鍋為何還能穩(wěn)步發(fā)展？ 敢于對(duì)話年輕人，“老字號(hào)”也需要尋求新突破 《非遺老字號(hào)成長(zhǎng)報(bào)告》中顯示，80后群體

2021-05-28 2658

“行必有果，戰(zhàn)必得勝” - 朝天門(mén)餐飲集團(tuán)春季拓展培訓(xùn)圓滿結(jié)束

“一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨” 2月25日一早，朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)全體員工 集結(jié)于曾家虎峰山景區(qū)，開(kāi)展為期兩天的拓展培訓(xùn)。 “天將降大任于斯人也， 必先勞其筋骨，苦其心志” 短暫修整、組隊(duì)后，大家迎來(lái)拓展培訓(xùn)的首日挑戰(zhàn)。 20公里翻山拉練，這是對(duì)身體與精神的雙重考驗(yàn)。 徒步行進(jìn)中，除去磨煉意志力的拉練。 6組隊(duì)員還將面臨嚴(yán)苛的任務(wù)， 時(shí)刻考驗(yàn)著團(tuán)隊(duì)的協(xié)同、溝通、分工、管理等各項(xiàng)綜合能力。 TASK1-齊頭并進(jìn) 大家以組為單

2021-03-18 2095

大事件|朝天門(mén)餐飲集團(tuán)與美團(tuán)簽訂“火鍋品類信息化平臺(tái)共建戰(zhàn)略”協(xié)議

近期，朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)與美團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議： 雙方共建火鍋品類信息化平臺(tái) 。 朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)董事長(zhǎng)王普 朝天門(mén)餐飲控股集團(tuán)聯(lián)席總裁劉雍峰 美團(tuán)產(chǎn)品總監(jiān)曹友維、美團(tuán)售前顧問(wèn)總監(jiān)劉杰 美團(tuán)大客戶部負(fù)責(zé)人、美團(tuán)西南區(qū)域負(fù)責(zé)人等 共同出席了簽約儀式 美團(tuán)作為中國(guó)領(lǐng)先的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái) ，擁有美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)外賣(mài)等消費(fèi)者熟知的App。服務(wù)涵蓋餐飲、外賣(mài)、打車(chē)、共享單車(chē)、酒店旅游、電影、休閑娛樂(lè)等200多個(gè)品類

2020-12-09 4890

恪守本真、匠心傳承：朝天門(mén)火鍋制作技藝入選“非遺”

此前，重慶市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄得以公布，經(jīng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家評(píng)審委員會(huì)組織專家評(píng)審，市政府同意將“朝天門(mén)火鍋制作技藝”等196項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)列入重慶市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，讓“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”成為朝天門(mén)火鍋又一閃亮名片。 傳統(tǒng)技藝面臨失傳，朝天門(mén)火鍋扛起傳承重任 近年來(lái)，火鍋行業(yè)急功近利的風(fēng)氣十分嚴(yán)重，人們都只想迅速盈利而不思如何傳承老一輩留下來(lái)的精華，于是選材

2019-08-27 7903

國(guó)慶去新疆，看美景吃美食，旅行打卡攻略！

新疆地域遼闊，風(fēng)景秀麗，可以感受到無(wú)盡的草原、沙漠、雪山、湖泊與古城的交織，今天，小朝哥整理了一個(gè)較為完整的旅行路線建議。 一、烏魯木齊市（首府城市體驗(yàn)） 抵達(dá)烏魯木齊后，可以參觀紅山公園和天山天池，感受新疆的獨(dú)特魅力，晚上可以品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?，如羊肉串、烤馕?二、北疆環(huán)線（喀納斯湖、喀拉峻草原） 從烏魯木齊出發(fā)，經(jīng)可可托海前往喀納斯湖，可以乘坐游船，享受湖面的寧?kù)o，也可以在湖邊遠(yuǎn)足，然后，將到達(dá)喀

2024-09-20 11

不良火鍋加盟品牌，有以下特征，謹(jǐn)慎避雷！

在火鍋市場(chǎng)中，加盟品牌對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)很重要，然而，市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，其中有些品牌的表現(xiàn)并不如人意，甚至存在一些不良的火鍋加盟品牌，今天，小朝哥將詳細(xì)描述一些不好的火鍋加盟品牌特點(diǎn)。 一、品牌知名度低 不良的火鍋加盟品牌往往在市場(chǎng)上沒(méi)有形成強(qiáng)大的品牌影響力，這樣的品牌由于缺乏知名度，往往難以吸引更多的消費(fèi)者，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)困難。 二、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定 一些不良的火鍋加盟品牌在產(chǎn)品質(zhì)量上存在嚴(yán)重問(wèn)題，這些品牌可能為了追

2024-09-20 12

火鍋加盟，選對(duì)品牌，你就成功一半！

火鍋?zhàn)鳛橹惺讲惋嫷囊淮鬅衢T(mén)，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光，對(duì)于想要加入火鍋行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)合適的火鍋加盟品牌，尤為重要，那么，火鍋加盟品牌怎么選呢？今天，小朝哥就為大家詳細(xì)解析。 一、市場(chǎng)調(diào)研 在選擇火鍋加盟品牌之前，首先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解當(dāng)前火鍋市場(chǎng)的趨勢(shì)，消費(fèi)者的需求以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。 二、品牌實(shí)力 一個(gè)有實(shí)力的品牌，具有較高的知名度，美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率，品牌的運(yùn)營(yíng)時(shí)間，發(fā)展歷程以及加盟店的數(shù)

2024-09-20 10

國(guó)慶節(jié)去香港，吃喝玩樂(lè)旅行打卡全攻略！

香港，是中國(guó)的一顆明珠，有豐富美景和美食，值得一游，今天，小朝哥分享旅行干貨給大家。 一、景點(diǎn)推薦 1、中環(huán)區(qū) 中環(huán)區(qū)是香港的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，可以游覽中環(huán)街區(qū)，欣賞維多利亞港的壯麗景色，還可以參觀香港歷史博物館等景點(diǎn)。 2、尖沙咀 尖沙咀是購(gòu)物和美食的天堂，可以購(gòu)買(mǎi)到各種商品，也可以品嘗到地道的香港美食，著名的景點(diǎn)包括維多利亞港海濱長(zhǎng)廊、尖沙咀海港城等。 3、海洋公園 海洋公園是香港最受歡迎的旅游景點(diǎn)，

2024-09-20 12

中秋節(jié)去云南，感受彩云之南，旅行打卡攻略！

云南，一個(gè)充滿神秘色彩和獨(dú)特風(fēng)情的地方，擁有美麗的自然風(fēng)光和豐富的民族文化，今天，小朝哥來(lái)和大家分享出行計(jì)劃。 一、路線規(guī)劃 1、昆明 作為云南的省會(huì)，昆明是游覽云南的首站，可以游覽滇池、西山等景點(diǎn)。 2、大理 游覽大理古城、洱海等景點(diǎn)，體驗(yàn)白族風(fēng)情，欣賞蒼山洱海的美麗景色。 3、麗江 麗江古城是世界文化遺產(chǎn)地，這里不僅有古色古香的建筑和悠久的歷史文化，還有獨(dú)特的納西族風(fēng)情，還可以游覽玉龍雪山等景點(diǎn)。 4、香格

2024-09-18 32

火鍋門(mén)頭這樣設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，吸引好生意！

火鍋門(mén)頭設(shè)計(jì)，不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的店面標(biāo)識(shí)，更是品牌文化的展現(xiàn)，今天，小朝哥將針對(duì)火鍋門(mén)頭設(shè)計(jì)，從設(shè)計(jì)理念、色彩搭配、材料選擇、燈光布置以及布局規(guī)劃等多個(gè)方面，和大家進(jìn)行深入探討。 一、設(shè)計(jì)理念 火鍋門(mén)頭設(shè)計(jì)，應(yīng)充分體現(xiàn)品牌特色，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素相融合，在保留傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法，打造出獨(dú)具特色的門(mén)頭形象。 二、色彩搭配 火鍋店，紅色和金色是常用的色調(diào)，紅色代表著熱情、喜慶，符合火鍋的餐

2024-09-18 22

加盟一家火鍋，怎么選？如何挑？哪家好？

火鍋一直以來(lái)都備受消費(fèi)者喜愛(ài)， 火鍋加盟 成為了許多創(chuàng)業(yè)者的首選，該如何選擇一家好的火鍋加盟品牌呢？今天，小朝哥將為大家提供一些參考意見(jiàn)。 一、市場(chǎng)調(diào)研 對(duì)于想要加盟火鍋店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者口味、消費(fèi)水平、競(jìng)爭(zhēng)情況等信息，更好地選擇適合自己的火鍋品牌，還需要了解該品牌的加盟費(fèi)用和投資回報(bào)率。 二、品牌實(shí)力 選擇火鍋加盟品牌，需要考慮品牌實(shí)力，品牌實(shí)力也就是品牌的知名度，通過(guò)查詢?cè)撈放?/p> 2024-09-14 52

火鍋店裝修，衛(wèi)生間設(shè)計(jì)很重要，提升品質(zhì)就看它！

開(kāi)一家火鍋店，除了火鍋口味和服務(wù)的質(zhì)量，衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)同樣重要，體現(xiàn)了一家火鍋店品質(zhì)和用心，今天，小朝哥將對(duì)火鍋店衛(wèi)生間設(shè)計(jì)，和大家一起進(jìn)行討論。 一、空間布局 火鍋店的衛(wèi)生間布局應(yīng)遵循人性化、便捷、舒適的原則，應(yīng)設(shè)置足夠的男女衛(wèi)生間區(qū)域，以滿足不同顧客的需求，衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)合理規(guī)劃洗手臺(tái)、馬桶區(qū)、小便區(qū)等空間，確?；ゲ桓蓴_，提高使用效率，還需考慮無(wú)障礙設(shè)計(jì)，為特殊顧客提供便利。 二、設(shè)施配置 品質(zhì)火鍋店的

2024-09-13 68