重慶火鍋三大特點(diǎn)，你知道幾個(gè)？

重慶火鍋風(fēng)靡全國(guó)，也算得上是美食界里的當(dāng)紅明星，尤其是對(duì)于川渝地區(qū)的人民來說，重慶火鍋是用來續(xù)命的，逛街的時(shí)候沒有聞到火鍋味就會(huì)覺得不正常。可是，重慶火鍋到底有什么好，以致于讓人們傾注了這么多的愛。 “好辣” 重慶人好辣，這好像是其他地區(qū)對(duì)重慶人的絕對(duì)印象，每當(dāng)告訴別人自己是重慶人的時(shí)候，如何再說一句不能吃辣，別人那懷疑的眼光絕對(duì)會(huì)讓你覺得拖了重慶人吃辣的后腿。重慶氣候潮濕多雨，辣椒是重慶火鍋的必備

2019-04-15 4012

經(jīng)營(yíng)一家火鍋店，加盟商應(yīng)該具備哪些能力?

很多人創(chuàng)業(yè)的最初想法大概就是為了自由，能夠自己支配自己的時(shí)間，做自己的老板，不被企業(yè)的條條框框所束縛，將創(chuàng)業(yè)完全理想化。但是，作為一家店的管理者，除了數(shù)錢，就沒有其他事情可以做了嗎? 一家火鍋店，會(huì)有廚師、服務(wù)員、收銀等職位，職位上的人數(shù)是根據(jù)火鍋店規(guī)模的大小來決定的，管理好員工才能管理好這家店，那么，加盟商就一定要具備和員工溝通的能力，告知員工他應(yīng)該做什么，怎么做，讓員工在工作中發(fā)揮其最大的價(jià)值

2019-04-12 2065

火鍋加盟為什么會(huì)變得如此炙手可熱?

創(chuàng)業(yè)這個(gè)事情，講究天時(shí)地利人和，現(xiàn)代人頭腦靈活，創(chuàng)業(yè)已不拘泥于個(gè)人自主創(chuàng)業(yè)這一個(gè)選項(xiàng)，加盟連鎖也是一大勢(shì)頭，甚至有趕超自主創(chuàng)業(yè)的趨勢(shì)。加盟對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說就好像是一把保護(hù)傘，可以為創(chuàng)業(yè)者提供更多的保護(hù)和支持。在創(chuàng)業(yè)已經(jīng)平常化的今天，選擇加盟更容易在市場(chǎng)上快速的站穩(wěn)腳跟，擁有和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一較高下的實(shí)力。 加盟在創(chuàng)業(yè)者眼里無疑是個(gè)紅人，選擇加盟品牌后，就可以直接擁有加盟總部多年來累積下來的商譽(yù)

2019-04-11 1692

火鍋店開業(yè)，打響知名度的方式很重要

近年來，火鍋加盟店的發(fā)展越來越成熟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，經(jīng)營(yíng)方式就成了決定成敗最重要的因素。除了樹立良好的企業(yè)形象、搞好餐飲企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容外，宣傳策劃也不可忽視。 會(huì)員卡和優(yōu)惠券 這兩種是目前市面上最常見的宣傳方式。會(huì)員卡的一般分為積分卡和折扣卡，它提升用戶忠誠(chéng)，提升顧客消費(fèi)頻率，有利于培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣。而送優(yōu)惠券活，則能吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，間接的增加了顧客的重復(fù)購買

2019-04-10 2190

選擇加盟前，你應(yīng)該了解的那些事情

火鍋加盟行業(yè)遍地開花，少不得有很多人想要在這個(gè)行業(yè)里分一杯羹，各種火鍋加盟品牌接踵而至，魚目混雜。加盟固然方便簡(jiǎn)單，但是我們不能打沒有把握的仗，了解的越多，對(duì)自身也就越有利。 加盟連鎖的基本知識(shí) 加盟就是通過繳納一定的費(fèi)用，從而獲取到成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作方法及品牌使用權(quán)限，應(yīng)該直接與企業(yè)接洽，收集有關(guān)加盟資料，如加盟應(yīng)繳各項(xiàng)費(fèi)用明細(xì)表(加盟金、權(quán)利金、廣告費(fèi))、加盟者的資格條件(年齡、學(xué)歷、財(cái)

2019-04-10 1860

火鍋加盟能帶來哪些好處？

作為吃貨大國(guó)，中國(guó)的飲食文化歷史悠久，博大精深，致使中國(guó)人的餐飲消費(fèi)需求也是豐富多彩?；疱?，便在眾多美食中脫穎而出，吸引了眾多吃貨，加盟也隨之變得流行。朝天門火鍋憑借著其自身優(yōu)異的條件，在火鍋加盟中也是炙手可熱，在全國(guó)各地乃至海外已有近700家加盟店，好評(píng)如潮。除去獨(dú)特的口味，還有朝天門火鍋一心一意為加盟商考慮的服務(wù)態(tài)度。 選擇好地方 火鍋店位置的選擇將顯著影響實(shí)際運(yùn)營(yíng)的效益，通常而言，選址的合理與否對(duì)

2019-04-10 1871

重慶火鍋，美食界里的實(shí)力派

火鍋之于重慶，是一種絕對(duì)的存在。重慶人將起源于草原的美食發(fā)揚(yáng)光大，將其變?yōu)椤吧系脧d堂，下得街旁，一年四季都能享用”的美食圣品。相對(duì)于其他快速更新迭代的餐飲項(xiàng)目，人們似乎對(duì)火鍋情有獨(dú)鐘，無論是老人還是小孩，抑或是“喜新厭舊”的年輕人，都喜歡火鍋。因此，火鍋在餐飲界也占據(jù)了半壁江山。 火鍋因其獨(dú)特的飲食形式，在味道上容易復(fù)制，在菜品上選擇眾多，易于標(biāo)準(zhǔn)化管理，適合連鎖加盟發(fā)展。火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料

2019-04-09 2878

加盟重慶火鍋的7項(xiàng)流程，你了解多少？

加盟是指加盟商自愿使用某一品牌的經(jīng)營(yíng)方式及負(fù)擔(dān)所有經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，這種方式通常是指加盟商繳交一筆固定金額的加盟金，由總部教導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的知識(shí)再開設(shè)店鋪，或者經(jīng)營(yíng)者原有店鋪經(jīng)過總部指導(dǎo)改成連鎖總部規(guī)定的經(jīng)營(yíng)方式。如果選擇了加盟重慶火鍋，我們應(yīng)該做些什么呢? 調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情 有多少競(jìng)品，當(dāng)?shù)囟嗌偃丝?，消費(fèi)水平如何?如果競(jìng)品太多，或者有很多強(qiáng)勢(shì)店鋪，盡量避開他們的特色。 提出加盟申請(qǐng) 加盟商通過電話、傳真、電子郵件、信

2019-04-09 1989

簽訂加盟合同時(shí)，應(yīng)該了解的一些事情

隨著經(jīng)濟(jì)化的飛速發(fā)展，加盟已經(jīng)成為了一種普遍的經(jīng)營(yíng)方式，在加盟的過程當(dāng)中，加盟合同的簽訂為簽約的雙方權(quán)責(zé)做出了劃分，除此之外加盟合同也是對(duì)簽約內(nèi)容的一份保障和支持。這是總部與加盟商之間的牽絆，也是一種契約精神，所以，對(duì)于合同內(nèi)容加盟商要考慮周全。 應(yīng)當(dāng)查詢了解特許者的基本情況，是否是經(jīng)工商局合法注冊(cè)的法人，經(jīng)營(yíng)范圍是否包括特許經(jīng)營(yíng)方式開展業(yè)務(wù)，是否注冊(cè)了有關(guān)商標(biāo)，是否是有關(guān)專利的合法所有人等。通過

2019-04-08 1841

吃火鍋真的不健康嗎?

重慶火鍋越來越受歡迎，不僅是因?yàn)槌曰疱伩梢源龠M(jìn)人與人之間友好關(guān)系的形成與鞏固，還因?yàn)樗?dú)特的使用方法和口感。但是，俗話說“人紅是非多”，作為火鍋也例外，在飲食健康這方面，許多人對(duì)它頗有微詞，覺得重慶火鍋對(duì)身體有害，那么真的是這樣嗎? 春夏兩季應(yīng)以養(yǎng)元?dú)鉃橹?，多吃生冷食物都?duì)陽氣有所損傷。而秋冬兩季在飲食上則不能過于燥熱，否則就是在傷害陰氣。夏季氣溫高、空氣潮濕，在熱空氣的籠罩下，人的肌體自然就會(huì)更

2019-04-08 2029

加盟重慶朝天門火鍋有哪些保障

在如今的餐飲投資市場(chǎng)，火鍋加盟一直投資的熱門，不少的投資者看到既是看到了其潛在的市場(chǎng)商機(jī)，也是看重了重慶火鍋品牌的發(fā)展?jié)摿屯顿Y價(jià)值。在眾多的重慶火鍋加盟品牌中，朝天門火鍋深受投資者的青睞與追捧。除了朝天門的以其“辣而不膩、鮮而不躁”的獨(dú)特風(fēng)味，還有它對(duì)于加盟商的真誠(chéng)以待。 對(duì)于選址，朝天門火鍋制定了嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，以保護(hù)加盟商的利益。在選擇開店地區(qū)之后，總部會(huì)對(duì)加盟新店所在商圈進(jìn)行調(diào)研，作出

2019-04-04 2134

帶你認(rèn)識(shí)重慶火鍋的搭檔——香油

有人的地方就有火鍋，有火鍋的地方就有香油。香油，在很多人看來，就是火鍋的固定搭檔，是民間公認(rèn)的CP，也是吃火鍋時(shí)不可或缺的一部分。但火鍋難造假，香油卻可以，市面上的香油林林總總，多如牛毛，那么我們要怎么樣才能知道自己手里的香油是火鍋的真正的另一半呢? 中醫(yī)診斷講究“望聞問切”，辨別香油也不例外。要想知道香油純不純粹，正不正宗。純香油呈紅色或橙紅色，假香油因?yàn)槭枪磧冻鰜淼念伾灶伾皇翘珳\，就是太深

2019-04-04 2875